主料:猪蹄、鸡、酥肉、圆子 。
辅料:干香菇、金钩(小海虾)、红花、蓝片、笋子、胡萝卜、芋头、麦鱼、老姜、花椒、鸡精、盐、味精 。
【新疆土火锅的做法】做法:
将各种材料洗净,切块 。将干料用水泡开 。将各种材料装入锅中,按顺序先装入芋头、猪蹄、鸡,再放入各种辅料,最后放入酥肉和圆子,熟后蘸料即可食用 。
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