羊肚不刮黑毛能吃吗羊肚不刮黑毛不能吃 。一般在处理羊肚时通常都会将外面黑色的那一层膜去掉 。将清洗干净的羊肚快速放进热水锅中，让整个羊肚都能烫到，烫完后迅速捞出，这样就能轻松将外面那层黑膜撕下来了 。如果有残留的部分可以用硬一点的刷子清理 。
羊肚是羊内脏中的佳品，由于内壁皱褶很多，需要认真清洗 。清洗羊肚时可以用食盐加白醋混合清水后用来浸泡羊肚，是因为食盐和白醋可使胶原蛋白黏液脱离，从而起到清除污物和去除异味的作用 。切忌用碱面清洗羊肚，是因为碱面有腐蚀性，不易清除掉羊肚壁上的黏液 。
羊肚的黑膜必须去掉吗视频是的，羊肚的黑膜必须去掉，因为那层黑膜是因为长期直接与羊的食物接触而变黑的，久而久之沾染了很多脏东西，并可能滋生了大量的细菌，所以这层黑膜必须要去掉 。
【羊肚的黑膜必须去掉吗视频 羊肚不刮黑毛能吃吗】羊肚去掉黑膜后，先用清水冲洗一下，再用香油加食盐泡10分钟左右，然后用手反复揉搓，这样可以把羊肚里的脏东西以及粘液搓干净 。
羊肚在清洁的时候要用盐、醋反复搓洗几次，这样才能去异味，而且这是清除异味的关键步骤 。
推荐阅读
- 冬瓜肉丝炒木耳的做法?
- 大的青芒果怎么切 青芒果怎么切视频
- 牛腩是牛哪个部位的肉
- 八款最去湿气的祛湿汤排骨 八款最去湿气的祛湿汤
- 每天吃花生酱会胖吗 吃花生酱会胖吗
- 肺纹理增重是什么原因 肺纹理增重什么意思
- 琥珀的科学价值是多少 琥珀的科学价值
- 新疆省本民族的建筑风格是什么
- 小户型客厅适合怎么样的茶几小客厅适合什么形状茶几
- 心如金坚是什么意思