冷冻红虾可以煮的吃吗【冷冻的虾可以直接煮来吃吗有毒吗 冷冻红虾可以煮的吃吗】10分钟 。煮之前要将冻虾自然解冻 ， 除去虾线 ， 清洗干净 。煮红虾的时候可以加入少许料酒、葱姜来去腥提香 。煮熟的虾可以用小米辣、葱姜调蘸料搭配食用 。
解冻虾的时候放入冷水中等待自然解冻即可 ， 这样解冻可以最大程度保持虾的鲜美味道和口感 。
冷冻的虾可以直接煮来吃吗有毒吗冷冻的虾不建议直接煮来吃 ， 应该先解冻再煮 。不解冻直接住会很难煮透 ， 可能会导致虾外面很熟而中间不熟 ， 这时候人们往往会捞起来吃 ， 导致吃了生虾 ， 引起肠胃不适 ， 而且不解冻很影响虾的口感 ， 味道也不好 。
而且不解冻的话在煮的过程中也不容易控制火候 ， 虾的表面熟透了还没熟到里层 。
先解冻再煮还可以防止虾的水分蒸发 ， 从而更好的防止营养成分流失和保证食用口感 。
另外 ， 根据物理学原料 ， 杂质可以使冰块熔点降低 ， 所以在冰上撒点盐会加快解冻速度 。
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