马上就要立秋了，俗话说“立秋不补，秋冬吃苦”，立秋是秋天的开始，虽然现在天气还是很炎热，但也在向秋高气爽的天气慢慢靠近，经历过一个“苦夏”，很多朋友的体重都会下降，这个时候需要适当进补，否则秋冬的时候身体还是有些虚弱，秋天最大的特点就是气候干燥，所以秋季进补以“养肺”为主，可以多吃这几种养肺润肺的食物，滋阴润燥营养好，有需要的朋友可以试试！
补肺的最佳食物（养肺的食物）
一、【银耳】
银耳有“平民燕窝”的美称，性平、味甘，有滋阴润肺、养胃生津的功效，说起银耳，很多朋友都知道，而且有的朋友会坚持喝银耳汤，说它有美容养颜的功效，这是因为银耳中含有天然植物胶质，有滋阴的作用，而且银耳中的膳食纤维很丰富，能促进肠胃蠕动，减少脂肪吸收，银耳也是一种百搭的食材，可以熬银耳羹也能做凉拌银耳，还能用银耳和其它食材一起清炒；
二、【梨】
对付秋季的干燥，梨是最好的选择，清甜爽口，润肺止咳，秋天吃梨最合适不过了；秋天上市的梨有很多，黄花梨、丰水梨、水梨等等，秋季新鲜上市的梨水分充足，被称为“天然矿泉水”，补水又解渴，秋梨削皮了就能直接吃，非常方便，梨有生津润燥、清热化痰的作用，秋梨带有微微的酸味，还能促进食欲、帮助消化，但是梨性寒凉，一次不要食用太多，小朋友想吃，可以把梨蒸熟了再吃，能减少寒性；
三、【百合】
百合是所有润肺食材里面最常见的，它性平、味甘、微苦，有新鲜百合和干百合之分，干百合更常见，一般超市都能买到，百合的营养价值很高，含有蛋白质、淀粉、维生素B1、维生素B2、钙、铁等微量元素，有清心安神、补脾健胃、滋阴润肺的功效；
下面和大家分享一个银耳百合梨汤的做法；
————【银耳百合梨汤】————
【原材料】银耳、南瓜、莲子、秋梨、百合、红枣、冰糖；
【银耳百合梨汤的做法】
1、准备适量的银耳、莲子、百合、红枣、冰糖，一个秋梨，一小块老南瓜，食材的多少根据家里人的数量来准备；
2、银耳想要炖出胶质感，需要比较长的时间，但除了银耳之外的其它食材都是比较容易煮熟的，所以银耳需要提前半小时浸泡，把银耳浸泡开，泡开之后先炖煮，把银耳撕成小块，放在压力锅中，加入适量的清水，选择压力锅的中压炖煮；
3、炖银耳大约需要半小时，在炖煮银耳的时候，把剩下的材料也都准备好，莲子清洗干净放在碗中浸泡半小时，百合清洗干净浸泡半小时，南瓜去皮去芯之后切成块状，红枣清洗干净和冰糖放在一起，秋梨去皮切成块状；
3、银耳汤炖好之后，把剩下的材料全部加加进去，再选择低压炖煮，大约半小时；
4、耐心等待，一锅美味的润燥甜汤完成，止咳润肺，软糯香甜，老人小孩都能喝；
四、【山药】
山药是常见的一种食物，其中含有的主要营养物质是碳水化合物、粗纤维、蛋白质和各种维生素，性平、味甘，有补脾养胃、生津益肺的功效，山药也分为老山药和嫩山药，老山药就是我们常说的铁棍山药，口感粉糯，一般用来炖汤，下面和大家分享一个山药玉米排骨汤的做法；
————【山药玉米排骨汤】————
【原材料】排骨、山药、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、生姜、料酒、食盐、白胡椒粉；
【山药玉米排骨汤的做法】
1、准备需要的原材料，今天炖汤用的是仔排，配菜是山药、玉米和胡萝卜，再加少许红枣和枸杞点缀；
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