葡萄酒这种酒精饮品之前在欧洲国家比较流行 ， 我国改革开放以后 ， 人们对美食的向往越来越广泛 ， 所以现在葡萄酒在中国也渐渐地流行起来 。咱们中国习惯喝的是白酒 ， 口味不是一下子就可以转变过来的 。白酒是一种烈酒 ， 有浓浓的醇香味；而葡萄酒却没有白酒这么强劲 。葡萄酒中的单宁让葡萄酒变得苦涩 ， 葡萄酒中还有一定的酸度和甜度 。如果这些口感不平衡的话 ， 很多人是接受不了的 。
随着葡萄酒文化、葡萄酒与美食搭配在不断地传播 ， 很多人也慢慢对葡萄酒有了一个大概的认识 ， 也慢慢地去尝试着喝葡萄酒 。老一辈的人也许接受能力没这么强 ， 但是大部分的年轻人都在开始喝葡萄酒 ， 苦涩酸甜这种滋味只要你能用心去体会 ， 不妨也是一个境界 。
其实所有的美食 ， 都是在我们的生活中接触多了 ， 一步一步的去发掘它的价值 ， 你就会慢慢地爱上它 。对于葡萄酒来说 ， 它好不好喝 ， 可以用两个方面来考虑：
【葡萄酒好喝吗?】第二 ， 取决葡萄酒的品质 ， 如果你是一位平时有喝葡萄酒习惯的人 ， 你的潜意识会判断这款葡萄酒是否好喝？因为好的葡萄酒中的单宁、酸度、酒体这三者是很平衡的 ， 所以你喝起来会好舒服 。如果有一种感觉比较突出 ， 你喝进去时会觉得很难受 。举个例子：有一个人 ， 他的五官中有四官很端正 ， 其中有一官很突出 ， 你会不会觉得这人长得不正常呢？所以葡萄酒好不好喝 ， 说白点 ， 就是要多喝 ， 多尝试 ， 对学习 。
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