春天21种鲜花，除了观赏，还是非常的野菜，你都吃过几种花呢？春季是万物生长的季节，各种树木发芽，花朵盛开了 。在这春暖花开的日子，一定要记得，约上三五个好友，一起去游玩踏春，来感受这春天里美好时光 。春季的鲜花特别多，五颜六色的，特别好看 。春天的花朵除了观赏外，还有的花朵是一种非常好的野菜呢 。今天我来分享这21种鲜花，不仅长得非常好看，还可以用来做菜食用 。
1、槐花
槐花是现在正盛开的花朵，是生长的洋槐树的花朵，颜色洁白，香味诱人，非常好闻 。最近我们这里的槐花都盛开了，好多人都去采摘槐花食用 。槐花是一种非常好吃的野菜，也是我个人非常爱吃的野菜之一 。槐花可以用来和面粉一起蒸熟食用，或是用来清炒吃，和鸡蛋一起炒菜吃，都非常美味 。4月份一定要尝尝槐花，否则过了季节就没有 。
洋槐树花的功效和食用方法（洋槐树花的图片）
槐花
2、金银花
金银花是一种有黄色花朵和白色花朵两种颜色的花朵，因此起名为金银花 。金银花是一种非常名贵的泡茶原料 。金银花有野生和人工种植的两种 。金银花可以用来泡茶喝，煮粥，煮汤喝都不错哦 。
金银花
3、茉莉花
茉莉花是很多人都喜爱观赏的花朵之一 。茉莉花的颜色雪白好看，非常清香好闻 。茉莉花除了可以用来观赏外，也可以用来做菜吃，一般需要焯水后，可以和鸡蛋一起炒菜吃 。茉莉花还可以晒干后用来泡茶喝 。
茉莉花
4、构树花
构树花也叫构穗，是构树上的花朵，颜色是深绿色的，形状为长条形的 。构树花也是4月份生长出来的，是河南人爱吃的野菜 。构树花可以用来和面粉一起拌匀后蒸熟吃 。
构树花
5、木槿花
木槿花是木槿树上开的花朵，颜色的紫粉色，非常好看 。木槿花也是春天盛开的花朵 。木槿花是一种非常好的野菜，可以用来和猪肉炖菜吃，也可以用来和豆腐一起煮汤喝，还可以用来煮粥吃 。
木槿花
6、紫藤花
紫藤花是一种非常好看的观赏花朵，颜色紫色，长得有点像槐花 。紫藤花的花朵也是可以食用的，可以用来和面粉蒸熟食用，或是用来炒菜吃 。
紫藤花
7、石榴花
石榴花是石榴树上盛开的花朵 。石榴是一种非常美味的水果，石榴的花朵也是一种可以食用的野菜 。石榴花有雄性花朵和雌性花朵，雌性花朵结果，雄性花朵不结果 。一般采摘雄性花朵用来做菜吃 。
石榴花
8、棠梨花
棠梨花是棠梨树盛开的花朵，花苞是青色，盛开的花瓣是白色的 。棠梨花是云南等地人爱吃的一种野菜 。棠梨花可以用来炒菜吃 。
棠梨花
9、黄花菜
黄花菜是一种非常好的食材，有野生和人工种植的两种 。黄花菜是颜色金黄色，非常好看，新鲜的黄花菜焯水后用来炒菜吃，或是晒干后用来炖肉食用，都非常美味 。
黄花菜
10、南瓜花
南瓜花就是南瓜藤上盛开的花朵，颜色金黄 。南瓜藤上有雄性南瓜花和雌性南瓜花朵两种，雌性花朵结果，雄性花朵不结果，所以一般是采摘雄性花朵做菜吃 。南瓜花可以用来煮汤喝，炒菜吃都很美味 。
南瓜花
11、菊花
菊花是一种非常好的泡茶原料 。春季最适合经常泡些菊花茶喝，对身体有很多的好处 。
菊花
12、石斛花
石斛花是一种非常好看的观赏花朵，颜色金黄色 。石斛花也是一种非常好的野菜，可以用来煮粥吃，炒菜吃，或是煮汤喝 。
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