永不过期的10种食物1盐
盐是我们最常见的必需品了 。
食盐具有较强的天然防腐性,也是在食物制作过程中重要的调味料 。理论上纯干燥的盐不受潮不被弄湿,它可以无限期地保存下去 。包装上的保质期都是5年(未拆封前) 。
食盐只含有单纯的氯化钠,化学物质稳定,不会变质 。如果食盐中添加了太多其他物质,应该标注保质期 。
2蜂蜜
【拌饭海苔过期了还能吃吗 永不过期的10种食物】蜂蜜不易变质,保质期2年以上 。
但作为食品上市的蜂蜜,根据《食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜的保质期定为2年或者18个月 。我们也通常建议蜂蜜两三年内喝完,营养最佳,时间太长营养流失殆尽,就失去喝的意义 。
3.糖
国家规定,食用白砂糖的保质期根据外包装等不同因素分为18~24个月(食用葡萄糖类为12个月) 。
白糖是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的,所以糖也是重要的战略物资 。
4谷物
谷物的保质期常温下是6—12个月不等 。如果在北方,只要不放在高温潮湿的地方,储藏条件正常,可以延长到24个月 。在南方的话,经过雨季一般都会变质了 。不过,谷物一旦发了霉,就绝不能吃了 。
全麦谷物通常通过专门从事长期食品存储的供应商购买,如果正确处理、包装和存储,它可以持续数十年 。
5.玉米干粒/罐头
玉米经过适当处理干燥和防潮后可以持续数十年 。它也是重要的主食 。
另外,玉米罐头也是不错的选择 。可以网购到2-3年保质期的罐头,价格比较实惠,不信你可以立马试试 。
6.速溶咖啡,可可粉和茶
同样类似粉状物品的咖啡、可可粉、以及茶,在保持干燥的情况下,这些物品可以不流失营养
以及风味的情况下保存数十年 。
绿茶、红茶、乌龙茶保质期一般在1-2年 。白茶有“1年茶,3年药,7年宝”的越陈越香的特点 。普洱茶,熟茶的话,一般来说在15年以上 。
7火腿
这里的火腿,不是指泡面的那种火腿肠,还是熏制而成的大火腿 。一般只要保存得当的话,放3-5年没有什么问题 。
8水果罐头
罐头食品在常温下可保存1-3年,这是由其特殊加工工艺和包装特性决定的 。
水果罐头、肉类罐头都是高温无菌包装,不添加防腐剂 。这是由其特殊加工工艺和包装特性决定的 。
水果罐头口感好,价格实惠,非常适合囤积 。
9肉类罐头
鲜肉难以保存,还好除了火腿我们还有罐头 。
罐头是不添加任何防腐剂的,因为根本没必要,只要包装完整不破损,罐头可以在常温下保存数年甚至数十年不变质,原因是罐头实在高温下封装的,里面没有任何微生物,是无菌环境 。
10白酒
俗话说,姜是老的辣,酒是陈的香 。
白酒虽然不是必需品,但是在很多情况下,白酒的用处是很大的 。消毒、缓解焦虑、制作食物、充当燃料等!
拌饭海苔过期了还能吃吗过期的海苔不能够吃,因为海苔中含有的营养价值已经发生了变化,甚至是产生了化学反应,可能会对身体造成很大的伤害,尤其是对肠胃造成影响,所以是一定要注意食物的保质期 。
海苔由于含有一定量的甘露醇,它是一种优异的渗透性利尿剂,经常食用利尿消肿,减轻肾脏负担,也可作为治疗水肿的辅助食品 。
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