黑米粥 ， 是一种不错的谷物粥食 ， 如果放在早餐食用是一件不错的事情 。黑米 ， 也被大家称之为紫米 ， 一种不错的粗杂谷物 ， 味道醇厚且营养丰富 ， 黑米当中B族维生素、矿物质铁含量以及膳食纤维的含量都比较充足 ， 无论是黑米粥还是黑米饭 ， 再或是黑米杂粮糕点 ， 都是不错的选择 。
黑米当中含有丰富的碳水化合物和蛋白质等营养物质 ， 这些物质是身体的基本供能物质 ， 进入身体之后可以提供能量 ， 为每日的学习、工作和生命活动提供充足的能量物质 。
糯米热量（糯米热量高吗）
黑米作为一种粗杂粮物质 ， 热量不算很高而且含有丰富的膳食纤维 ， 膳食纤维的摄入可以增强身体的饱腹感 ， 这样就有利于减肥的达成 ， 对于爱美的女士朋友是一种良好的食物选择 。
肠道健康是现代社会受到大家关注的一个问题 。黑米当中含有一部分膳食纤维 ， 膳食纤维的摄入可以吸水 ， 可以增大便便的体积 ， 促进排便 ， 预防便秘 ， 预防结肠癌的发生 。
黑米当中含有丰富的B族维生素 ， B族维生素对于皮肤健康有着不错的积极作用 ， 可以起到保护皮肤的作用 ， 预防皮炎等问题的发生 。
首先 ， 黑米仅仅是一种食物 ， 虽然它是一种建议大家常吃的粗杂粮 ， 但是它对于人体的作用并不能过分神话 ， 您单次的食用量有限 ， 那营养物质的摄入量也就更加有限 ， 请客观看待；当然吃经常吃是没有问题的 。
其次 ， 每天早上都喝黑米粥可以 ， 但是食材不可过分单一 ， 建议大家可以每天更换添加食材煮粥 ， 比如说燕麦、玉米、糙米、红薯、杂豆类都是很靠谱的选择 。
熬黑米粥的过程中加入碱容易损失B族维生素等营养物质 ， 您想让粥变得更加黏稠我很理解 ， 但是请不要使用加碱的方式 ， 建议可以延长熬粥的时间 ， 或者在熬粥的过程中加入些糯米粉 ， 都是不错的选择 。
对于黑米而言 ， 淘米的过程中不要过分清洗 ， 减少营养物质的流失 ， 适当流水清洗即可 。
对于黑米粥而言 ， 很多人食用喜欢加糖 ， 但这样一来就会增加龋齿、肥胖等问题的风险 ， 所以原味黑米粥更加靠谱 。
黑米 ， 不错的除杂谷物 ， 建议您可以经常食用 ， 营养不错 ， 味道靠谱 。关注熬粥和喝粥的细节 ， 愿您安康幸福 。
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