今天，我们迎来了二十四节气当中的立夏 。立夏的到来，代表着春天的结束，标志着夏季即将来临 。从立夏开始，万物开始蓬勃生长，大地将呈现出一片欣欣向荣的景象 。那么立夏时，我们在饮食方面应当注意着什么，又有哪些习俗呢？
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采访人员徐颖：
中国汉字文化博大精深、寓意深刻，有几千年的历史 。二十四节气中的立夏，立和夏这两个汉字分别有什么特殊的含义呢？
吉林省民俗学会会长施立学：
这个立夏和立冬、立春、立秋是一样的，这个立代表着开始，就是说夏天的开始，那么夏是什么，夏就是长大的意思，代表了成长，所以万物都在生长 。
每一个节气都有三候，对应着不同的动植物，立夏也分为三候，一候蝼蝈鸣、二候蚯蚓出、三候王瓜生 。
吉林省民俗学会会长施立学：
蝼蝈就是我们说的蝲蝲蛄，立夏的时候开始出生了 。
吉林省民俗学会会长施立学：
第二候的时候就是蚯蚓出，蚯蚓它是一个耕地的能手，在地里默默地耕耘、翻土，蚯蚓做了很大的贡献 。
吉林省民俗学会会长施立学：
第三候叫作王瓜生，当然这指着是在南方，在北方我们虽然叫立夏的节气，其实我们仅仅是个仲春或者是暮春的时节 。
立夏是一年中比较重要的节气，代表着夏天的开始，因此从古时起，对这一天就非常重视 。
吉林省民俗学会会长施立学：
帝王要率领他手下的三公九卿、文武大臣们到郊外，到南郊外去祭祀夏天，因为南代表了火，也代表了夏天，除了这之外还有祭三山和一江的传说 。
立夏按习俗要吃蛋，民间有这样的谚语：“立夏吃蛋，石头踩烂” 。意思是立夏吃鸡蛋，强壮身体，可以把石头踩烂 。另外就是要尝三鲜，那么三鲜都包括哪些食物呢？
吉林省民俗学会会长施立学：
它有地三鲜，吃黄瓜、吃苋菜，什么产生了吃什么；另外还有树三鲜，枇杷果、青梅、吃杏；还有水三鲜，青狮螺、鲥鱼、河豚 。
立夏时节提示大家，养生要注意按时起居，此时气温升高，注意不要大汗淋漓，以免受凉、生病 。同时身体不要过于疲惫，保持一份轻松平和的心态，迎接缤纷夏日的到来 。
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