秋天来了，天气越来越寒凉，却也越来越干燥 。稍不注意，体质差的朋友们就容易感冒了，或者是嗓子不舒服，此时我们应该懂得通过食物调理身体，让自己在秋天里也是健康的 。秋天应该吃什么呢？中医认为，秋天天气干燥，大家不要吃太上火太热气的东西，如烧烤、火锅和烤肉等；而应该多吃一些滋阴润燥、补脾健胃的食物，比如绿色蔬菜、酸性水果、红枣、银耳等 。
说到银耳，这是我很喜欢吃的食物之一，因为它可以含有的胶质，能对人体的皮肤进行滋养，多吃银耳对皮肤好 。今天，我要教大家做一道美食——银耳红枣枸杞羹，一听这个名字就知道，这是用银耳、红枣和枸杞制作而成的甜品 。别看用的食材听起来如此丰富又有营养，其实做起来一点儿都不难，只要家里有一口电饭锅就能煮出来正宗的银耳红枣枸杞羹了 。你不信吗？那我们就一起来看看如何用一口电饭锅实现银耳红枣枸杞羹的制作吧！
银耳能不能隔夜吃（煮过的银耳能不能隔夜吃）
准备好食材：银耳100克、红枣8颗、枸杞8克、冰糖35克 。
第一步：为了让银耳能更好地煮出胶状，我们要提前一个晚上泡银耳，先准备一个小盆，倒入银耳，再倒入没过银耳的清水，等待银耳泡开 。第二天，拿出泡发的银耳，过滤掉水分，再用刀切碎 。
第二步：将切碎的银耳、枸杞和红枣都清洗干净，再把它们都倒入电高压锅的内胆里，撒上适量的冰糖在锅中，接着倒入没过食材3厘米的清水，再盖上锅盖，选择煮粥模式 。
第三步：煮粥模式结束，银耳红枣枸杞羹做好了，关掉电源，打开锅盖就可以闻到银耳红枣枸杞羹诱人的香味了 。
刚开锅的银耳红枣枸杞羹热气腾腾的，我们等待一会儿，大约凉置半个小时，再用碗盛起来，就可以细细品尝了 。舀起一勺子，银耳红枣枸杞羹是如此的晶莹剔透、令人喜爱 。忍不住送进嘴里，银耳真是胶质满满，红枣煮得入口即化，枸杞是点缀但也有好滋味，慢慢喝下温热的一碗银耳红枣枸杞羹真是一种享受啊！
银耳红枣枸杞羹香气诱人、爽滑可口，给予人很好的嗅觉和味觉体验，天气干燥的秋天多喝这道羹，既能让我们十分美味的甜品，又能去秋燥，保持我们的身体健康，真的是很不错的选择！不仅年轻人需要去秋燥，老人和小孩也需要哦，所以银耳红枣枸杞羹适合做一家人的饭后甜品，一起喝出秋日健康好身体 。
1、购买银耳时，注意不要买根部发黑的银耳，这是变质的银耳；我们要买带有一点淡黄色的银耳，同时还要注意是否有刺鼻气味，有刺鼻气味就不要买了 。
2、在切银耳时，可以切得碎一点，切得越碎越容易煮出胶状 。
【煮过的银耳能不能隔夜吃 银耳能不能隔夜吃】3、建议大家在做银耳红枣枸杞羹时，注意食材的用量，因为银耳不建议隔夜吃，所以不要浪费了 。
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