1、羊肉冷水下锅，放入大葱段，焯水后捞出
2、剩下的大葱切段，姜切片，当归、淮山、红枣冲洗干净
3、将羊肉和所有材料放入砂锅中，兑入2L水，大火烧开，小火煲1.5小时
【当归羊肉汤的做法 不可错过的大补汤】4、最后放入枸杞，调入盐即可
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