除了这些以外，茶叶内含有的儿茶素、茶黄素、茶氨酸以及茶多糖等元素也能给健康带来不少好处，可帮助延缓衰老、调节肠道菌群、调节免疫、抗炎症等，有助于身体素质的全面提升 。
有的人把茶叶当“神药”，说其包治百病能防癌，有些人则觉得茶叶不健康，视其为“洪水猛兽”，日常不愿意喝茶，到底哪类人的说法才是正确的呢？
《欧洲流行病学杂志》上发表的一项调查50多万中国人的数据指出，经常喝茶的人罹患癌症的人数反而更多 。但这些喝茶的人身上，几乎也都存在抽烟喝酒的不良习惯，在排除吸烟喝酒的影响后，喝茶和癌症之间的关系明显减弱了 。也就是说，茶叶会致癌这个说法是不科学的，不要轻信 。
《中国茶叶》杂志上发表的一项文章指出，在动物实验上发现茶叶内含有的茶多酚等物质，可以更好地抑制许多器官部位肿瘤的形成和发展 。但这仅仅是动物实验，还不能直接推论至人体身上 。目前，喝茶是否能防癌，还没有定论 。
但不可否认的是，茶叶内含有的成分对于健康是有积极作用的 。尽管茶有很好的健康属性，但我们不能把它当作药品来看，对此一定要持有正确心态 。
值得提醒的是，喝茶也要注意喝“对”，这四种茶劝你最好不要喝，不然不仅起不到养生作用，还会给健康带来一些额外风险 。
1.不喝烫茶
我们的食道所能耐受的最高温度为65℃，一旦摄入超过这个温度的食物，会导致食道黏膜被烫伤，长此以往下去容易诱发炎症发生 。在发生炎症后还持续不断的刺激，容易诱发癌变 。
2.不空腹喝茶
茶叶内含有的咖啡碱、茶多酚等成分，不适宜在空腹状态下饮用，这些物质容易给胃部带来刺激 。特别是一些本身胃不好的人，很可能会加剧胃部损伤，引起头晕、心慌等不适 。
3.不喝浓茶
日常不建议泡茶用过多的茶叶，浓茶进入体内后会抑制身体对于铁质的吸收，且浓茶内含有大量咖啡因、茶碱，会给胃肠道带来很大刺激，容易导致失眠、头痛等不适出现，建议每次泡茶的量不要超过2g为宜 。
4.不要直接喝生茶
生茶是指在杀青后不经过任何处理直接烘干的绿茶，这类茶叶内含有的成分和新鲜的茶叶内几乎相同，且带有很重的生青气 。不建议日常直接饮用这种茶，老年人饮用后容易胃痛，青年人饮用后也容易出现胃部不适 。这类茶叶要用文火慢慢炒制，去除生青气后再食用 。
茶叶是我国的瑰宝，但是也并没有大家想象中的那么“神奇”，不要指望喝茶来抗癌或是治疗癌症，这是不科学的 。想要预防癌症，保持健康的生活习惯、饮食习惯、定期体检更靠谱 。
[1]《什么样的茶才算“浓茶”？这7类人最好别喝》.生命时报.2021-12-22
[2]《一天、一年、一生中分别喝什么茶？茶叶院士总结了一个规律》.生命时报.2021-10-29
[3]《什么？喝茶更容易得癌？是的，但事情是这样的……》.健康时报.2019-09-03
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