虽然我们平时对于小米的烹饪大多局限于煮粥，或者做成小米锅巴，但对于笔者来说，小米其实还可以有更多美味的烹饪方法 。
牛奶鸡蛋饼（牛奶鸡蛋饼的做法）
就比如说今天分享的这款小米牛奶鸡蛋饼 。
它的主体构成就是以小米，鸡蛋和牛奶烹饪而成，别看它只有三种材料构成，但想要把它做的好吃并没有那么容易哦 。
如果您对这款美味也产生了一定的兴趣，不妨跟着笔者的脚步，来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢 。
【牛奶鸡蛋饼的做法 牛奶鸡蛋饼】【美食名称】：小米牛奶鸡蛋饼 。
【准备原料】：小米120克，鸡蛋两个，纯牛奶100ml，低筋面粉30克，白砂糖8克 。
第一步：首先我们把小米预先放在清水中浸泡45分钟至1个小时，泡软之后控干水分，直接倒入破壁机内，加入准备好的纯牛奶，打制成细腻的牛奶小米糊 。对于这步来说，小米的软嫩程度是今天这款美食的根本所在，因为全程没有长时间的煮制过程，所以想要小米真正实现鸡蛋饼的特性，泡软的前提条件必须满足 。
第二步：之后准备一个大碗和一个滤网，把牛奶小米糊过滤到碗中备用 。
第三步：之后我们先在碗中打入2个鸡蛋，均匀打散，然后再把准备好的低筋面粉和白砂糖倒入碗中，用筷子不停搅拌成和酸奶差不多浓稠度的面糊 。对于这步来说，如果过程特别干的话，加一些纯牛奶调制即可 。
基本上成品的状态，只要能形成像下面这张图的流体形态就可以了 。
第四步：随后我们把面糊二次过滤，得到细腻的小米牛奶鸡蛋糊 。
第五步：最后在平底锅刷一层食用油，预热30秒后，用平时喝汤的汤勺，舀一勺面糊平铺在锅底，形成一块直径5-6cm左右的小饼，煎烙至两面定型凝固就可以出锅品尝了 。
相对于今天这款美食来说，应该是不可多得的育儿美味 。无论是当成早餐，还是当成三餐过后的辅食之选，笔者感觉应该都是非常恰当好处的 。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧 。
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散 。
推荐阅读
- 信佛可以吃鸡蛋吗
- 巴氏消毒液配比浓度 巴氏消毒液配比
- 冷水煮鸡蛋水开后几分钟熟 煮鸡蛋水开后几分钟熟
- 冰淇淋只用牛奶和冰怎么做好吃?
- 冬天隔夜的煮鸡蛋可以吃吗 隔夜的煮鸡蛋可以吃吗
- 牛奶燕窝的做法 牛奶燕窝
- 竹荪羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖鸡汤的做法
- 鲍鱼乌鸡汤怎么煲
- 烤鸡热量高么 烤鸡热量
- 红烧鸡块的秘诀：让每一口都是口感鲜美的享受