炸薯条用什么油炸比较好 炸薯条用什么油( 二 )


另外这几款薯条的钠含量也不高 , 配料表也很简单 , 只有马铃薯、植物油、焦磷酸二氢二钠、葡萄糖 。
焦磷酸二氢二钠属于食品添加剂 , 起到保水和蓬松的作用 , 经过了安全风险评估 , 很安全 。
虽然添加了葡萄糖 , 但是添加量非常低 , 薯条基本尝不出甜味 。
所以 , 对于减肥又爱吃薯条的小伙伴 , 没时间自己切土豆做薯条时 , 这种薯条便是各种薯条里最推荐吃的啦 。
除了上面这三种薯条 , 其实市面上预包装的薯条也很多 , 和薯片一样口感酥脆 , 也和薯片一样多是油炸膨化的 , 所以能量也很高 。
谷老师搜了乐事、好丽友、三只松鼠和卡乐比 , 发现能量都在540千卡/100克以上 , 比直接炸的薯条能量还要高很多哦 。
而且口感咔嚓咔嚓 , 真的很容易吃起来停不下来 , 另外这类薯条的钠含量基本也很高 , 所以如果减肥 , 这类薯条一定少买少吃 。
今日互动:关于薯条的各种做法、吃法或疑惑 , 聊起来呀 。
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