咖喱牛肉的做法：
1.牛腩切5-8厘米方块，清水浸泡20分钟，捞出后洗净沥干；
2.西红柿顶端切十字刀，热水淋烫去皮切块；
3.土豆、胡萝卜去皮切小块，切好的土豆用清水浸泡；
4.锅内放入处理好的主料、调料和水（为了防止咖喱粘锅底，咖喱在烹饪中间阶段放也可以）；
5.盖上锅盖，启动收汁｜腐乳蹄功能（有些型号是使用收汁｜酱焖牛、收汁｜红烧牛功能）；
【做咖喱牛肉用什么部位的?】6.待烹饪结束后，将食材搅拌均匀，出锅装盘即可 。
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