谷子（学名：Setariaitalica）：属禾本科的一种植物 。古称稷、粟，亦称粱 。一年生草本；秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序；穗长20～30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛 。每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1cm，谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色 。去皮后俗称小米 。
【小米粥好消化吗 小米粥好消化吗】
小米粥好消化吗（小米粥好消化吗）
谷类食物可以说是贯穿人类历史的植物，在人类最初一狩猎，摘野果子吃的时代以后，就开始研究谷类食物，开始种植谷类植物，小米是其中的一种 。
现在可以说小米是我们最常见的谷类食物，小米的营养价值非常高，含有人体所需要的多种营养 。小米最常见的吃法就是熬成小米粥，健脾养胃，润肠通便，调节睡眠 。
小米粥的做法非常简单，锅内添入适量的凉水，淘洗干净的小米，适量放入锅内，大火烧开，然后文火慢熬，熬至粘稠状 。也有一种做法是，锅内加入凉水，烧开之后再加入小米温火，慢慢熬制，其实两种方法我感觉差不多，没有什么区别，做出来的小米粥都一样，软糯浓香 。
小米粥最容易消化，把谷类的种子加水慢慢熬成粥状，流食的状态进入人的胃里，给胃最温柔的感觉，对胃没有任何的负担和副作用，非常容易消化和吸收 。
在中国人的传统饮食里，一般坐月子都喜欢喝小米粥，刚生完孩子的妇女体质虚弱，需要温补，在很早的年代，人们就研究出了小米粥最适合 。小米粥一方面给坐月子的妇女补充体质，另一方面，也有利于产生更多的奶水哺育小孩，让大人孩子都非常健康 。可以观察一下，做完月子的女人都吃得白白胖胖，皮肤也特别的细腻和光滑，其中，小米粥起到了很大的作用 。
以前听老一辈的人说，坐个月子都很难喝上小米粥，那个时候食物特别的稀缺，能喝上一顿小米粥，都是一种奢望，也是人们内心非常希望能喝上小米粥的渴望，小米粥四对胃蕾的一种诱惑 。
现代这个社会物资比较丰富了，家家户户平时都能喝上小米粥，是人们餐桌上最普通的饭食 。有的人只知道喝小米，但是不知道小米确确实实对人身体有多大的滋补和营养价值 。
一般人生病或者大病初愈，都需要滋补，小米粥就是最好的营养补品，无公害营养价值又高 。像老年人本身消化不太好，身体又差，最好多喝点小米粥 。小孩子正是长个子补充营养的时候，也适合多喝小米粥，小米粥软糯易消化，健脾养胃，润肠通便，还可以调节睡眠，也有益于小孩子脑力发育 。
现在这个社会物资都比较丰富了，不管大人和孩子吧，都尽量多喝点小米粥，小米粥还可以配以红枣，山药，红薯，枸杞，桂圆之类的，加在一块熬制 。
小米粥容易消化，给胃最温柔的感觉，能够保养脾胃，平时尽量多喝点小米粥 。
非常感谢阅读，点击关注，观看更多文章与视频
图片来自网络
推荐阅读
- 新型产品代理项目2021 2020年新产品代理项目
- pc版电视直播软件哪个好用 pc看电视直播的软件有哪些
- 大学生创业创新故事 大学生创新创业小故事
- 技嘉b360小雕主板怎么样 技嘉b460小雕主板怎么样
- 小成本创业好项目有哪些 小成本高收益的创业项目
- 社交媒体的社会价值 社交媒体的价值观
- 中小学教育月是几月
- 斛珠夫人剧情介绍剧情吧 斛珠夫人 大结局
- html简单计算器代码 js编写计算器代码
- 小型相机哪个牌子好 小相机品牌排行榜前十名