人体在吃食物的时候容易出现偏食和挑食的现象，主要是因为食物不全面，不能给身体带来机体所需要的营养和能量，所以让整个器官和肝脏陷入疾病的边缘 。
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很多人早餐都会吃一个鸡蛋，早餐是一日三餐当中是最重要的，经过一晚上的睡眠，整个身体的器官和组织会处于半醒半睡的状态 。在这个阶段，胃里是什么食物都没有的，就会让人产生饥饿的现象 。
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1、能够保护大脑的发育
鸡蛋不管是熟的还是处于半熟的状态，都含有丰厚的营养价值，鸡蛋对大脑内的神经系统和身体发育有很大的作用，其中含有的胆碱可以改善各个年龄阶段的记忆力 。
2、保护视力
鸡蛋对保护视力有很大的帮助，而且青少年经常看电脑和手机，有可能出现视力下降的现象，在平时里就可以吃一些鸡蛋，可以有效的补充身体内的维生素a，而且吃鸡蛋可以保护视力 。
蛋黄当中含有丰富的抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能够保护眼睛不受紫外线的伤害，同时可以减少老年人患上白内障的风险 。
3、清热止咳
鸡蛋性味甘、平、归脾 。胃经，可以补充肺部的缺血，滋阴润燥，鸡蛋当中的蛋白可以用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是辅助身体正气的常用食品 。
鸡蛋清具有清肺利咽、清热解毒、滋养肌肤的功能，可以用于咽喉的肿痛、中耳炎、外感风热索道啊只的声音嘶哑 。
4、保护肝脏
鸡蛋当中的蛋白质对肝脏的组织损伤有修复的作用，蛋黄当中的卵磷脂可以促进干细胞的再生，还可以提高人体的血浆蛋白量，增强机体的代谢功能免疫功能 。
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鸡蛋吃多了有什么坏处？
1、会引起胆固醇增高
多吃鸡蛋不仅会导致体内的肝胆固醇含量过高，还会诱发动脉粥样硬化、心血管疾病的发生 。
2、多吃鸡蛋会导致营养过剩导致肥胖
宝妈在哺乳期的时候，一些女性担心自己的身体没有足够的营养，就会在坐月子期间吃很多鸡蛋来补充身体的营养物质 。鸡蛋吃多了不仅会导致血管内的胆固醇增多，还会引起肥胖的现象，所以正处于哺乳期的宝妈一定要注意合理搭配饮食 。
3、会增加肝脏和肾脏的负担
很多人每天都会食用鸡蛋，医生指出，一天食用最多两个鸡蛋就可以满足我们肝脏和肾脏内所需要的八种氨基酸，多吃鸡蛋你只会让这八种氨基酸转化成脂肪，导致出现肥胖的现象 。
更重要的是分解下来的代谢产物和代谢后所产生的大量含氮废物会加重肝脏和肾脏的负担，不利于我们身体内很好地吸收，所以日常喜欢吃鸡蛋的朋友们注意了，一定要注意吃鸡蛋的数量，避免引起一些别的疾病！
4、导致体内的营养素不平衡
随着生活水平的不断提高，很多家家户户都奔向了小康社会，现在有很多人都会注重养生 。在日常生活中我们的膳食是由很多个食物组成，合理的平衡膳食 。
古今中外，不管哪一种类的食物，尽管他的营养价值再高，也不可能含有人体所需要的全部营养物质 。长期食用一种食物会让某些营养素过剩，导致另一些营养物质出现缺乏，鸡蛋也不例外 。
大家还知道哪些关于鸡蛋的事项吗？不妨在下方的评论区内一起交流讨论一下吧！
#健康科普行#
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