据山东省济宁市价格事务服务中心监测数据显示，4月13日，济宁市生猪出栏均价为6.2-6.3元/斤，环比(上周)上涨2.46%;济宁市零售市场猪肉(精瘦肉)均价为13.33元/斤，环比上涨1.45% 。本周小麦、玉米、麸皮、豆粕价格稳中有降 。4月13日，济宁市小麦、玉米、麸皮、豆粕零售均价分别为1.52元/斤、1.39元/斤、1.13元/斤、2.55元/斤，环比分别下降1.94%、0.71%、1.74%和0.39% 。
本周，济宁市生猪、猪肉价格稳中有涨 。从屠宰端来看，有消息称本周生猪收储或将再次启动，养殖户出现惜售扛价心情，屠宰企业采购难度有所增加 。从供应端来看，近期猪价处于低位震荡，导致部分养殖户迫于资金压力，将前期压栏的生猪加速出栏，完管受到疫情防控的影响，交通道路运送受阻，生猪运送面临肯定的困难，但是市场贸易商猪肉储备仍相对充分 。从需求端来看，需求淡季背景下，猪肉终端消费动力处于一个较低的水平，多地餐饮、工厂及企业堂食等处于歇业状态，进一步降低了猪肉的需求量 。从养殖端来看，本周济宁市饲料价格有所回落，但养殖成本依然处于高位，养殖户短期难以走出亏损的“泥潭”，好在国家积极出台相应的举措，完力使猪价保持在合理区间，减少养殖户的损失 。
据悉，受收储等利好消息提振，目前市场看涨心情浓厚，部分大型养殖企业生猪外售量出现跌涨调整，整体生猪上市量略微有所减少 。综合各方因素分析，预估短期内生猪价格将稳中偏强运行 。
【2022.04.07-2022.04.13 山东济宁：本周生猪及猪肉价格小幅探涨】
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