蒸馒头是一种常见的中式食品，制作简单，口感美味，深受人们喜爱 。但是很多人并不知道蒸馒头的制作方法，下面详细介绍一下 。
首先，制作蒸馒头的原料有两种，一种是用米粉做成的，另一种是用面粉做成的 。以下分别介绍两种制作方法 。
用米粉制作蒸馒头：
材料：
1.米粉500克
2.泡打粉5克
3.糖适量
4.沸水适量
步骤：
1.将米粉放入大碗中，加入泡打粉和适量的糖 。
2.倒入沸水，用筷子搅拌均匀，揉成面团 。
3.取出一小块面团，揉成圆形的馒头 。
4.将馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可 。
5.出锅后即可食用 。
用面粉制作蒸馒头：
材料：
1.面粉500克
2.酵母5克
3.糖适量
4.沸水适量
步骤：
1.将面粉放入大碗中，加入酵母和适量的糖 。
2.倒入沸水，用筷子搅拌均匀，揉成面团 。
3.将面团放在温暖的地方发酵1小时 。
4.取出一小块面团，揉成圆形的馒头 。
5.将馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可 。
6.出锅后即可食用 。
【蒸馒头的方法】以上是蒸馒头的两种制作方法，两种方法各有优点，可以根据自己的口味选择制作方法 。不过无论哪种方法，蒸馒头的味道都非常好，建议大家多试试 。
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