吃醋的好处和坏处有哪些 吃醋的好处( 二 )


3、过敏的人
对醋过敏者食醋后会导致身体发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等过敏反应 。
喝醋对癌症的关联,仍是科学界的未解之谜,但关于醋,我们可以确认的是,它是一种很好的调味品,与其期待它的防癌作用,还不如用它来制作各种清淡的菜系,均衡饮食,更可能实现科学防癌 。#头号周刊#
[1]Vinegarextractamelioratesalcohol-inducedliverdamageassociatedwiththemodulationofgutmicrobiotainmice[J].Food&Function,2020,11.
[2]东山.喝醋的好处及禁忌[J].时代邮刊,2017(13):69.
[3]《【荐读】醋泡食物能防癌抗癌,真有那么神?》.人民网健康.2016-11-28
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