【清油是什么油主要用途 清油是什么油】在大豆受限于压榨技术的同时，花生也从国外引进到了国内 。花生原产于南美洲，大约在明代后期传入中国 。花生传入之初为人们视作果类、竽类，含油脂的特点后来逐渐被认识 。奈何压榨技术的不成熟，古人只得抱着大豆、花生这“两棵摇油树”望洋兴叹 。直到清朝末年，在于引进电力带动的榨油机器之后，大豆、花生的出油率直线上升，种植面积也不断扩大 。特别是北方地区，芝麻被拉下了油料之王的宝座，种植面积不断萎缩为大豆、花生所占领，南方的油菜靠着与水稻的互补才得以幸免 。最终形成了今天北方大豆、花生、芝麻，南方油菜的种植格局、生产格局 。
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