随着生活水平的不断提高 ， 人们喝茶追求的不仅仅是满足口腹之欲 ， 而是渐渐的向着健康养生的方向靠拢 。因此现在一些具有明显功效的茶品十分受人们欢迎 ， 例如普洱小青柑 。
小青柑的功效自然不必赘述 ， 人们的口碑就是最好的证据 。但是市面上的小青柑鱼龙混杂 ， 消费者一不注意就会买到劣质的小青柑 ， 那我们该如何去辨别呢？别急 ， 今天小编将带您从基本知识开始 ， 全面的了解小青柑 。
小青柑茶（小青柑茶的功效与作用）
小青柑普洱茶 ， 即我们一般所说的小青柑 ， 它与陈皮普洱（大红柑）都是普茶中的柑普类目 。《新会陈皮地理标志产品》中提到 ， 以采收期作为划分依据 ， 新会柑可分为三部分：小青柑、微红皮和大红皮 。其中的小青柑是指未成熟的茶枝柑果实 。外形体态丰满、果皮厚实的新会茶枝柑在七八月的时候被采摘下来 ， 然后挖去果肉 ， 再填入云南普熟茶 ， 经过烘干、生晒等工艺制成我们熟知的小青柑普茶 。
【小青柑茶的功效与作用 小青柑茶】提到小青柑 ， 新会小青柑自然是最出名的 。新会 ， 位于广东省江门市 ， 自古就被冠以“陈皮之乡” 。新会小青柑中 ， 又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲所产的品质为佳 。
优质小青柑特征十分明显 ， 首先果皮必须是青绿且有光泽 ， 油室密集但分布均匀 ， 气味微辛 ， 清香扑鼻 。若从成品小青柑普茶的角度来辨析 ， 小青柑需要有明显的自然柑香 ， 茶汤有普茶的味道 ， 润滑醇厚是一大特征 。喝小青柑 ， 能明显的感受到茶味和柑味的完美融合 ， 喝完口中清爽回甘明显 ， 如果有这样的感受那么这款小青柑品质一般不会差 。
小青柑普茶并不是小青柑的独角戏 ， 一款优质的小青柑必须要有优质的普茶搭配才是精品 ， 除了两种原料都要品质好 ， 最后工艺要求也很高 。只有好的工艺才能更好的体现小青柑的味道 ， 才能呈现最终的完美之作 。
以我们新益号的小青柑为例 ， 品饮之时滋味特点是明显能感受得到的 。从茶汤上来说 ， 新益号小青柑茶汤橙红透亮 ， 入口醇厚延绵 ， 汤质细腻 ， 让人十分享受；细细品闻 ， 茶香和果香交融 ， 恰似古典乐和现代曲的完美融合 ， 让人惬意 。
小青柑的制作流程相对复杂繁琐 ， 但这也是后期品质的保证 。首先要在果园中选果、剪摘、清洗、去肉、晾晒、填茶、烘干、包装等十多道工序 ， 十分繁琐 。在这些工序中 ， 干燥这一步是柑普类别区分的重要步骤 ， 干燥方式的不同造就了小青柑的不同滋味的特性 。我们根据干燥的方法大致可分为四种：纯生晒、高温烘焙、低温烘焙以及半生晒几种 。其中生晒的品质是最好的 ， 但是成本也是最大 ， 如果遇到天气突变 ， 那么损失不可估量 。
小青柑和普茶本身自带的功效就十分的明显 ， 二者结合可说是将功效发挥到极致 。柑普茶保健养生效果非常好 ， 具有健脾养胃、清热解毒、化瘀止咳、降脂美容等功效 ， 对于心脑血管疾病患者来说常喝柑普茶能抗动脉硬化 。
推荐阅读
- 中华民族和各民族的关系
- 形容老板抠门的对联
- 仲父吕不韦是怎么死的
- 形容魅力的成语
- 中国最长的朝代是哪一朝共多少年
- 形容海的四字词语
- 手工制作香甜可口的米糕，简单易学！
- 销售产生的增值税要计入成本吗
- 蔓越莓饼干的做法 蔓越莓饼干来了
- 形容千万不能浪费时间的成语