3,接着加入一袋甜面酱(180克),再加入一袋黄豆酱(170克),将酱料和肉沫炒均匀 。加入两勺盐,一勺老抽,一小勺白糖,将料汁翻炒均匀,然后盖上锅盖,小火炖煮5分钟,
4,时间到了后,就可以关火盛出来了 。
5,水开后下入面条,然后将面条煮熟,可以煮上自己喜欢吃的青菜,然后捞入碗中,放上炸酱,喜欢吃辣子的,可以来勺油泼辣子,拌均匀就可以开吃了 。
这个面条是我无意间发现的一款美味,制作方法特别简单,而且味道特别鲜美,加入了多种菌菇,吃着也是非常营养的 。
主要食材:干茶树菇干香菇新鲜口蘑新鲜虫草菇面条香菜葱花
1,先将所有菌菇放入盆子里,然后倒入清水清洗干净,然后把茶树菇和干香菇捡出来,倒入温水浸泡10分钟,泡好的水不要倒掉,一会儿要用到 。
2,砂锅里面倒入适量油,油热后放入口蘑小火慢煎,把口蘑的汁水煎出来,这样汤味更鲜,然后倒入泡好的茶树菇和水,水一次性加足,再加入虫草花,搅拌均匀,盖上盖子先大火煮开,然后转小火慢炖1个半小时 。
3,时间到了后,咱们打开盖子,哇,汤的鲜味太浓郁了,加入几颗冰糖,一点儿生抽,盐可以多来一些,因为一会儿要浇汤,放少了味道会很淡,搅拌均匀后关火,让菌汤沉淀一下,接着咱们再煮面条 。
4,水开后下入面条,尽量选择细一点,而且不易煮断的,差不多点1-2次水就可以了,不要时间太长,煮得太软,面没有嚼头 。
5,捞好的面条里盛入菌汤,再放入一些菌菇,撒上葱花和香菜,美味既成
天气冷的时候,或者没有胃口的时候,就想吃上一碗热乎乎的热汤面,吃完面条再喝口汤,别提有多过瘾了 。
主要食材:细挂面葱花香菜小米椒蒜末
1,首先准备几个大蒜压扁,然后再将大蒜切成蒜末,小葱切成小葱段,小米椒切成圈,香菜切碎备用 。
2,将所有切好的食材放入碗中,然后加入一勺芝麻香油,加入适量胡椒粉,再用热油泼一下,激发出蒜末辣椒的香味 。
3,锅里水开后放入半个浓汤宝,然后下入挂面,煮熟即可 。
4,面条煮好后直接捞入碗中,舀入面汤,加一勺盐,一勺香醋,几滴酱油,搅拌均匀以后就可以开吃了 。
这个雪碧泡面应该是最火的方便面吃法了,没尝试之前总感觉怪怪的,雪碧怎么可以和方便面搭配,但是品尝完之后,我就爱上了这个味道,香辣咸甜,真的yyds 。
主要食材:方便面、雪碧、老干妈、大蒜、绿椒、红椒、香菜、小葱
1,首先我们将大蒜切成蒜末、红椒绿椒切成圈、香菜切段、小葱切成葱花 。
2、切好的蒜末辣椒放入碗里,加入一勺白芝麻,一勺辣椒面,然后用滚烫的热油泼一下,激发出香味,搅拌均匀后咱们开始调味 。
3、加入一勺生抽,一勺香醋,再来一勺老干妈,接着我们倒入适量的雪碧,这可是今天的灵魂料汁,搅拌均匀备用 。
4、锅里水开之后下入方便面,煮到八九成熟就可以了,煮太软的话吃起来不劲道,面煮好后将它捞出来放到凉水里面过一下 。
【面条菜的做法大全家常 面条菜的做法大全窍门】5、把水分沥干,然后倒入调好的料汁,撒上葱花香菜就可以了 。
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