立冬过后，从时节上看已经入了冬，老话说“秋收冬藏”，这个“藏”的意思有收藏、养护的含义，日常饮食上要注意冬补，多吃一些热量高和营养丰富的食物 。
冬季的严寒是很多人的大敌，尤其是中老年和孩子，在入冬后更容易出现身体不适，在日常饮食不少人会注意增加其营养的摄入，而作为家里的顶梁柱男人更要注意应季而食 。
牡蛎和生蚝的区别（牡蛎和生蚝的区别图）
男人在外工作打拼，养家糊口，尤其是人到中年，上有老下有小，工作生活千头万绪，承担的压力可想而知，所以更要有个好的身体，健康了才是家庭的福气 。入冬后，推荐最适合男人吃的“6样宝”，牛肉排第二，建议了解，懂吃才更健康 。
韭菜有个别号叫“起阳草”，是很适合男性吃的一种蔬菜，但秋季的韭菜口感不好，味道不够鲜香，纤维也比较粗，可以更换成韭黄来食用，营养价值相差不多 。
韭黄炒肉丝
食材：韭黄，里脊肉，大葱、干辣椒、生抽、老抽、鸡粉、盐、糖、料酒、红薯淀粉适量 。
1、韭黄清洗干净，切成半指长的段，将里脊肉切肉丝，加入2勺生抽，半勺老抽，适量的糖、鸡粉、盐、料酒搅拌均匀，加2勺水淀粉、1勺食用油搅拌至肉丝晶莹透亮备用 。
2、锅中稍微多一些的油，冷锅冷油，加入葱花段，干辣椒炒出香味 。加入腌制好的肉丝，大火翻炒均匀至变色熟透 。
3、将切好的韭黄段倒入锅中，大火翻炒半分钟，将韭黄炒到脱生 。
4、将1勺生抽，1勺水淀粉勾芡，适量的盐、鸡粉混合均匀，开大火倒入锅中，翻炒均匀后即可 。
鳝鱼中锌元素含量高，味道还特别的鲜嫩，入冬后可以经常买一些黄鳝烹饪，补充体力精气足 。
辣炒鳝鱼
食材：鳝鱼、青椒、小米椒、大蒜、姜、小葱、生抽、醋、黄豆酱、蚝油、料酒、盐 。
1、鳝鱼剁成长短一致的段，放入碗中撒上两勺食盐，揉搓掉鳝鱼表面的粘液，可以去除掉鳝鱼的土腥味 。
2、青椒切成滚刀块 。大蒜剥皮切块，小米椒洗净切圈，生姜、小葱备用 。
3、炒锅油温烧至六成热，加葱段、姜片、蒜块和小米椒倒入锅中爆香 。
4、将鳝鱼倒入锅中用大火快速翻炒，沿着锅边淋入2勺料酒帮助去腥 。
5、加青椒翻炒均匀，加2勺生抽、1勺蚝油以及1勺黄豆酱，倒入小半碗的清水，大火转中火将水分焖干 。
6、出锅前锅边淋上少许的白醋，翻炒两下后即可关火出锅装盘，
平平无奇的西红柿，其实是最适合男性吃的蔬菜之一，西红柿中所含的“番茄红素”对男性来说非常友好 。
西红柿炒鸡蛋
【牡蛎和生蚝的区别图 牡蛎和生蚝的区别】食材：西红柿、鸡蛋、小葱 。盐、白糖半勺，香醋1勺 。
1、西红柿去皮，碗中打入三个鸡蛋，加入1调羹的盐，少许的清水，这样鸡蛋炒出来的口感更滑嫩，用筷子打散备用 。
2、锅中加入比较多的食用油，油烧至七八成热，倒入鸡蛋液，记得炒鸡蛋时要大火炒，待鸡蛋液微微定型后用筷子打散，炒至金黄色盛出即可 。
3、锅中加入少许底油，加入少许盐，将西红柿炒得软烂出汁 。
4、加入1勺香醋，半勺白砂糖，适量的盐，倒入炒好的鸡蛋，再翻炒几下即可出锅 。
大蒜吃的好，郎中走的早 。大蒜虽然味道刺激，但所含的“大蒜素”等营养是不折不扣的健康和保健食品，尤其是生蒜效果更佳 。
大蒜拌鸡蛋
食材：大蒜1头、鸡蛋3个，香油、香醋、糖、盐、鸡粉
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