【炖鸡腿放什么调味好?】 炖鸡要用到葱、姜、枣、枸杞、料酒等调料 。主料：鸡1只 。调料：葱1段，姜2片，大枣5个，枸杞15克，料酒1勺，大料1个，盐2勺 。做法1、鸡先处理干净，斩成小块，放入热水中焯会 。2、鸡块用葱姜，料酒腌一下后放进沙锅，倒入水，没过鸡块，将大料、大枣、枸杞倒入，大火烧开 。3、转小火，炖至肉熟烂，最后放点盐，再炖一会即可 。
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