铁皮石斛是最适合各类体质的“本草之王”
滋补圣品石斛的药用价值极高
故有“虫草之后还看石斛"”的说法
如何挑选好的石斛（如何挑选好的石斛品种）
但相比虫草的广为人知
石斛应用与推广远远不及
也就给了假冒伪劣石斛以可乘之机
随着石斛种植的大面积普及
许多人工种植后的石斛良莠不齐
让人不胜其烦
如何鉴别石斛的真假优劣呢?
看准色味价辨别真石斛
色
新鲜的铁皮石斛
它的叶子也是可以食用的
但是茎杆才是它主要营养所在
而且它的茎是细长圆柱形的
优质的在外观上看
上去给人饱满水润之感
茎的表皮呈现的是淡灰绿色
表皮上有一层薄薄的灰白色叶鞘
导致其茎上的棱条不明显
因其水润饱满所以比较容易折断
断开的那一面会有细颗粒黏质状物
铁皮石斛也被称为“黑节草”
干的铁皮石斛由于失水、干燥
茎杆便会呈现不规则或不连续的皱缩与皱纹
有明显的黑节
而且黑节越明显品质越好
味
铁皮石斛闻上去有一种清香味
吃下去味道甘甜
吃后会有比较强的黏滞感
通常黏滞感越强多糖的含量就越高
也意味着品质越好
价
铁皮石斛从培育到种植
到可以第一次收割
需要4年左右的时间
而且产量很低
也注定了其价格不菲
因为品质的缘故
价格上肯定会有所差异
所以可以肯定的说
那些几十元的石斛肯定不是真正的石斛
对未加工过的石斛或只是加工成枫斗的石斛而言
吃起来黏且苦味较淡的石斛价格较高
此类石斛一般为铁皮石斛、霍山石斛和紫皮石斛
吃起来苦味重且黏度低的石斛价格较低
此类石斛一般为金钗石斛、马鞭石斛和美花石斛等
新鲜石斛以“翠绿”“黏性大”为佳品
新鲜的铁皮石斛颜色翠绿如玉
水分充足用手一拍
就有黏液沁出证明这是鲜品
若是在新鲜度确保的情况下茎面
呈现出淡橘红色或红褐色
那说明石斛的生长年份至少达4年以上
要是发现鲜石斛的茎已经干瘪成黄色
表示它已变质不能再食用了
但对普通消费者来说
掌握上述技术还是不容易的
因此最好还是去信得过的商家购买
友仙莱只用上品石斛
友仙莱11年专注大健康产业发展
拥有省市两级农业院士工作站
自主专利100余项
已完成省十大种业创新项目
“兰科药用植物种业创新与产业化示范推广”项目
是福建省农业产业化重点龙头企业
福建省名优品牌农业企业
福建省铁皮石斛行业标准制定单位
为石斛行业的规范发展做出了重大贡献
是全国首家经国家论证
并成功向西方国家出口铁皮石斛的企业
「生产基地」
除了在种植上采用
“仿野生栽培技术”外
在生产模式上公司更是从
品种选育、药材栽培、再到产品加工
打造了一条完整闭环的产业链
避免中间环节假手于人
可能带来的质量监管盲区
友仙莱铁皮石斛枫斗
精选4年仿野生种植鲜条
石斛碱、石斛多糖含量较高
精选采收顶部5-7厘米
15克鲜条才能制成1克枫斗
我们肩负传递大自然
赋予人类健康的使命
认真对待每一份石斛
严格选材八道工序低温烘焙
完整存留石斛营养物质
八道工序保留石斛营养物质
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