【四川荣昌坛子肉做法?】主料；五花肉 、虎皮鸡鸡蛋
配料；
葱、姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、香叶、料酒、豆瓣酱、盐、生抽、冰糖、开水
五花肉洗净改刀切块冷水下锅（不要再热水煮）煮出肉中的血沫，捞出五花肉清洗干净控干水分 。
起锅烧油煮熟的鸡蛋（两到三个鸡蛋即可）剥去外壳下油锅炸至表面金黄捞出备用虎皮鸡蛋成了
起锅烧油，放入你几十年不用的冰糖，小火慢慢翻炒至呈深红色，倒入控干水分的五花肉搅拌均匀给肉上色，让他们穿上漂亮的外衣，倒入葱，姜，蒜，桂皮，八角，干辣椒，小火慢慢煸炒，煸炒出它们的香味
换个砂锅，把所有材料倒入砂锅，倒入生抽片、料酒去腥少许盐，开水微微莫过五花肉就行了 。煮两分钟放入提前准备好的虎皮鸡蛋，再煮五分钟就出锅了
推荐阅读
- 2023新高考四川 2023高考报名四川
- 四川省定向选调2023年公告 四川省定向选调2023
- 四川雅安大地震的时间 四川雅安大地震
- 英语四级考试报名2022下半年四川 英语四级考试报名2022下半年
- 四川高校排名2022最新排名表 四川高校排名2022最新排名榜
- 四川属于西南吗
- 四川省大竹县属于哪个市 达州市大竹县建县历史超千年
- 四川2022一本录取分数预测 福建2022一本录取分数预测
- 湖南米粉坛子肉腌制最正宗的做法?
- 不炸的坛子肉做法?