白茶的泡法及冲泡技巧关于白茶的冲泡和煮茶技巧 _云知道

今天写了关于白茶的冲泡和煮茶技巧题材的文章，帮助大家都懂泡茶，扫除知识盲区。
白茶冲泡篇一、白瓷盖碗冲泡
白瓷盖碗是我们常用的泡茶工具，也是我用得最为顺手的茶器。盖碗的整体设计走的是简洁风，外形素雅，不夺人眼球，放置于茶桌上，显得整个喝茶的环境清雅、脱俗。

1、盖碗冲泡的优势
白瓷质地的盖碗，质白，表面被一层光滑的釉包裹着，素净、温柔，光滑的釉不会夺去茶汤原有的茶香与茶味，还有利于我们去观察茶汤的颜色，将最纯真的茶汤呈现在我们面前。
另外，我建议茶友选择110ml的盖碗，能够满足三、四个人的饮茶需求，又比较容易操控，在出汤时更加的方便，让小白茶友也能轻松泡出好茶。

2、盖碗冲泡，投放多少茶叶合适？
冲泡时的投茶量，因为根据容器的大小而定，一般容量为110ml的白瓷盖碗，搭配5g左右的干茶最为合适。
恰当的比例，才能冲泡出更好的风味。

3、冲泡白茶，用多少度水温最好？
答案是要根据茶叶的特性而定。
像是白毫银针、白牡丹这类以芽头为主的茶叶都比较的娇嫩，所以水温不宜过高，控制在90℃--95℃之间为宜。

而寿眉与老白茶，一个本身茶叶就是较为“粗枝大叶”，一个是经过多年转化，可以用沸水冲泡。100℃的水温正合适，高温能够唤醒茶叶，让其内质得到充分的释放，从而缔造好茶汤。
4、冲泡白茶，有什么技巧？
想要冲泡出色、香、味俱佳的白茶，需要注意以下三点：

一是要控制茶水比例，110ml盖碗配5g的干茶；
二是要用合适的水温冲泡，才能保证茶香馥郁，茶味适当；
三是要做到快出水，控制茶叶内质的释放，保证茶汤整体的风味，也提高茶叶的耐泡度。

二、玻璃杯冲泡
用玻璃杯冲泡白茶，应该是不少常在办公室办公茶友的优先选择。玻璃杯冲泡白茶，十分的简单、便利。
1、玻璃杯冲泡白茶，放多少茶叶？
用玻璃杯冲泡白茶，投茶量宜少不宜多，因为玻璃杯泡茶，茶叶是一直浸泡在水中的，茶与水的接触时间较长，如果投茶量多，则会使得茶汤苦、涩。
【白茶的泡法及冲泡技巧关于白茶的冲泡和煮茶技巧】一般来说，投茶量只要盖碗冲泡的一半左右就可以了。
2、玻璃杯适合冲泡什么样的白茶？
玻璃杯更适合冲泡新白茶，新白茶的茶叶鲜嫩，冲泡时还能观赏茶叶在水中舒展身姿的模样，赏心悦目。