按煲汤键开始煮茶叶蛋(差不多1小时) 。方法/步骤:
【电饭煲煮茶叶蛋什么功能键最好?】1.把鸡蛋洗净后放入锅中,用大火煮开后小火煮5分钟 。
2.煮好的鸡蛋用冷水激一下后,拿两个蛋在手上对敲,把蛋壳敲碎 。
3.把鸡蛋放入电饭锅,加水,加生抽、老抽、盐,味精,红茶包,八角,桂皮等,咸淡根据自己煮的鸡蛋量和口味自己调整,按煲汤键开始煮茶叶蛋 。
4.茶叶蛋煮好后不要急着拿出来,让它在电饭锅中仍旧保温2小时,这样比较入味,2小时候把锅拿出电饭煲,茶叶蛋仍旧浸泡在锅中,等到第二天才能吃,这样的茶叶蛋又香又入味 。
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