这就是人喝酒后醉酒的机制 。
中国学者钟玉君通过对酒精导致的精神障碍80名患者的临床和脑电图，分析他们慢性酒精中毒对脑功能的影响以及对脑组织的损伤是弥漫性的，其中的原因可能与喝酒导致的血液中有较高浓度的酒精透过血脑屏障直接损害脑细胞有关 。
醉酒人的醒酒机制根据上述所说的醉酒机理，不妨从下面三个方面去醒酒 。
加快乙醇在肝脏内的代谢速度
乙醇在人体内的代谢过程比较复杂，而肝脏对乙醇的代谢就达到90%左右，所以加快乙醇在肝脏的代谢速度肯定是醒酒的良好措施之一 。
所以增强乙醇脱氢酶的活性是很多醒酒产品或措施的药理作用依据 。
乙醇在肝脏的代谢途径主要分为乙醇脱氢酶系统和非乙醇脱氢酶系统 。
乙醇脱氢酶作为人体代谢酒精的重要酶，还有立体专一性，以烟酰胺腺嘌呤二核苷酸作为辅酶，在结合非蛋白组分后才表现出酶活性 。
另外胃粘膜内也有部分乙醇脱氢酶7，增加胃粘膜内乙醇脱氢酶7的含量也能加快乙醇代谢，从而降低血醇浓度 。
再者，酒后饮食也能降低酒精在血浆中的浓度，分析可能与饮食在胃内干扰了胃对酒精的吸收从而减缓了酒精向小肠移动 。
增强清除自由基的能力
有研究发现，酒精对肝脏损伤的机制是通过激活氧自由基，导致肝细胞膜脂质过氧化及肝细胞损伤 。
上面说到酒精代谢过程中会产生大量的自由基，酒精代谢的中间产物H2O2还铜锌超氧化物歧化酶活性中心金属配位场引起酶受损，清除自由基的能力下降，导致过多自由基累积而造成机体组织损伤 。
再者，自由基的脂质过氧化能引起细胞氧化损伤，损害核酸并作用于染色体，导致细胞分化异常，形成肿瘤 。
人体内清除自由基的酶主要有超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽转硫酶，所以酒后补充含有这三种酶的东西可以让醉酒的人快速醒酒 。
超氧化物歧化酶：
就是我们日常所说的SOD，这个酶在体内可以清除自由基，可以防止自由基对人体直接或间接的损害 。
过氧化氢酶与过氧化物酶，可以使人体催化 H2O2转变为 H2O 与O2 。
补充谷胱甘肽转硫酶：
有研究发现，补充谷胱甘肽转硫酶，可对脂质或核酸氢过氧化物进行无毒化处理，并且可以抑制微粒体过氧化反应，在自由基引起膜磷脂损伤中起修复作用 。
综上所述，白酒最怕的解药就是能够增强乙醇在胃和肝脏代谢能力的、能够增强人体清除自由基的产品或食品，都是白酒最怕的 。
但愿上述答案，对你有帮助 。
【白酒最怕的解药是什么?】少饮酒多喝茶 。
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