中国十大羊肉排名羊肉最好吃的10个地方( 二 ) _云知道

七、陕西横山羊肉横山羊肉产自于陕西省榆林市横山区，中国国家地理标志产品。
横山自古以来水草丰茂、牛羊成群，曾是汉武帝屯兵的牧马场，“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”形容的就是这里。
横山羊肉主要产于南部丘陵沟壑区，昼夜温差大，山大沟深，羊群采食困难，因此运动量大，脂肪含量较低、肌肉弹性好。
横山羊肉肥瘦相间，瘦肉含量高，肉质鲜嫩，香而不膻，风味独特，富含多种氨基酸，胆固醇少，营养价值高，被誉为“肉中之人参” 。

八、陕西靖边羊肉靖边羊肉产自于陕西省榆林市靖边县，中国国家地理标志产品。
靖边鱼横山相邻，此处养羊历史悠久，最早可追溯至秦汉时期。靖边地处无定河上游，天气干燥，日照充足，昼夜温差大，饲草资源丰沛，适合羊群繁殖生长。
靖边羊肉肥瘦相间，肉质紧凑，肌肉丰满，口感鲜嫩，不腻不膻，炖、煮、涮皆宜。

九、山西右玉羊肉右玉羊肉产自于山西省朔州市右玉县，全国农产品地理标志。
右玉县以黄土丘陵缓坡区为主，河流众多，气候适宜，野生牧草资源丰富。
右玉羊活力强、善游牧，因此其羊肉肌肉柔嫩、肉块紧凑、脂肪均匀、肥瘦相间、肥而不腻，另外还富含钾、镁、锌等微量元素。

十、四川南江羊肉南江羊肉产自于四川省巴中市南江县，中国国家地理标志产品。
南江黄羊是畜牧科技人员精心选育而成，生长发育快、产肉性能好、繁殖能力强闻名全国，有“中国第一山羊”之美誉。
南江县山峦起伏、沟壑纵横、林草资源丰富，水资源充足，天然无污染，有人说南江黄羊吃的是中草药，喝的是矿泉水，因此肉质上等。
【中国十大羊肉排名羊肉最好吃的10个地方】南江羊肉脂肪率含量低、胆固醇低、肌肉纤维细、含氨基酸丰富，因此非常受市场欢迎。