【海鲜煮水开后还要煮几分钟才熟】1、海螺：大海螺2.5分钟，小海螺1.5分钟 。
2、海蛎子扇贝：3分钟，个大可延长0.5—1分钟 。
3、蛤蜊：3—5分钟，开口熟 。
4、琵琶虾：7—8分钟 。
5、螃蟹：10分钟 。
6、鱼：小鱼5—6分钟，大鱼10分钟 。
7、八带：头12—14分钟爪5—6分钟 。
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