购买这类食品时 , 一定要查看一下外包装上的营养成分表 , 看看是否含有反式脂肪 。另外由于国家规定反式脂肪含量低于0.3%时可以不做标注 , 因此光看配料表是不行的 , 还要注意看是否有以下成分:
植脂末、氢化植物油、精炼植物油、麦淇淋、奶精、人造奶油、人造黄油、植物奶油、固态植物油、起酥油 。
如果有这些成分 , 说明可能含有反式脂肪酸 , 应避免或减少摄入 。
1、根据前面所说 , 我们整理出一份宝宝用油指南给大家:
橄榄油和茶油、菜籽油一样以单不饱和脂肪酸为主 , 对于中老年人预防血脂异常有一定帮助 。但是对于宝宝来说 , 宝宝成长更需要的是必需脂肪酸 。
前面提到的omega-3(α-亚麻酸)就是其中一种;另外一种必需脂肪酸 , 是omega-6(亚油酸) , 它在食物中含量比较丰富 , 比如常见的玉米油、花生油、葵花籽油等 。
所以 , 现在大家应该可以理解为什么我们做了如上的宝宝食用油选择了吧 。
3、多种油交替选择 , 以保证宝宝油脂摄入的均衡 。
含不饱和脂肪的植物油是优选 , 不同种植物有着不同的成分和营养价值 。经常换着吃才是最好的 , 才能更全面的提供宝宝各类必需脂肪酸 。猪油和牛油等含饱和脂肪酸比例过高 , 不宜摄入过量 。
烹调时采用热锅凉油 , 也就是锅烧热再倒油 , 之后即刻倒入菜进行翻炒 , 千万不要等到油冒烟后再放菜 , 这样不仅破坏油中的营养成分 , 还可能产生致癌物质 。
其实宝宝出生后就已经开始吃富含油脂的食物了 , 因为无论母乳还是配方奶中 , 都有较高的脂肪含量 。
这个时期 , 宝宝全部的营养来源都是母乳或配方奶粉 , 所以此时是不需要食用油的 。母乳的热量40%-50%是由脂肪提供的 。宝宝可以从母乳和配方奶中获得足够的脂肪 , 无需额外补充油 。
2、满6月龄时开始添加辅食的时候 , 逐渐给宝宝添加油
给宝宝添加油要根据宝宝身体和饮食状况:如果宝宝体重偏重 , 有超重的风险 , 就可以少放油;如果体重偏轻 , 就可以增加一些油 。
宝宝爱吃鸡蛋、肉、奶等荤的食物 , 也可以减少油的量;如果平时这些肉蛋摄入比较少 , 辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主 , 则需要额外添加5-10g油脂 。
3、2016年版《中国居民膳食指南》建议:
要说明的是 , 这个推荐量并不是该年龄段的宝宝必须要达到的量 , 而是随着年龄递增逐步可以增加到这个量 。
另外 , 在婴幼儿的日常饮食里 , 各种富含脂肪的食物是非常多的 , 食用油摄入比推荐量少一点其实也没多大关系 。
最后 , 总结一句话就是 , 为了宝宝的健康成长 , 我们需要为宝宝们提供富含好脂肪的食物 , 控制饱和脂肪、远离反式脂肪 。
【牛油果油怎么吃的正确方法 牛油果油怎么吃】关于今天的话题 , 你有什么疑问吗?欢迎你在评论区留言 。如果宝妈宝爸还有什么其他想了解的话题 , 可以加微信:yudiyisheng04告诉我们 。写文不易 , 多多帮我留言点赞转发哦 , 雨滴医生谢谢你了!
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