电烤箱食谱 家用电烤箱食谱

大家好,家用电烤箱食谱相信很多的网友都不是很明白,包括电烤箱 食谱也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于家用电烤箱食谱和电烤箱 食谱的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

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家用电烤箱可以做什么 家用小烤箱食谱大全如今电烤箱已成为了我们厨房的常用小家电,用电烤箱可以制作出各种各样的美食,自己动手制作既健康又美味 。相信还是很多人不知道电烤箱可以做什么,那么 家用电烤箱 可以做什么呢?下面我就和大家了解一下家用小烤箱食谱大全,一起来看看 家用电烤箱 可以做什么吧!
家用小烤箱食谱大全
1.烤全鸡
材料:全鸡,50ml料酒,2汤匙盐,1茶匙花椒粉,1茶匙黑胡椒粉,1/4个柠檬,30ml生抽,3枚 八角,5g孜然,迷迭香末适量,干辣椒适量,姜汁适量,蒜末适量,蜂蜜适量 。
将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍 。在大小合适的盆中调制浆 。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时 左右。腌制的时间可以长一些,如果时间允许,可以置于冰箱中腌一晚 。若不用料酒,改用白葡萄酒的话,效果更好 。
在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭 。
将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀 。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸 。
175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱 。以150℃继续烤40 分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可 。
2.北京烤鸭
材料:冷冻鸭2斤半,土豆半个,胡萝卜半根,葱头半个,苹果半个,香菇数朵,泡打粉一小勺 。
鸭子解冻备,去毛清理干净 。鸭子剁掉脖子以上部分 。锅中倒入凉水,放入大葱,姜片,蒜片,一小勺泡打粉(没有可不放),料酒 。下入鸭子,大火烫 。把调料的所有东西放入一个大碗中,兑入清水做成调汁 。把鸭子放入调料汁里浸泡一夜 。
烤箱预热200度,把烤架架到烤箱的旋转扭中,在下层放一个烤盘,接鸭油用 。开始烤制,时间根据鸭子大小而定,建议1.5小时-2小时左右 。中间重复刷1-2遍蜂蜜和老抽来增加颜色 。
3.烤红薯
材料:个头均匀鲜红薯若干个,保鲜膜适量 。
将红薯洗净,沥干水分,放入微波炉中,用保鲜膜覆盖好,翻转加热6分钟烤七八成熟取出 。取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右,待熟透取出 。
4.芝士海鲜焗饭
材料:100g米饭,1/4个青椒,1/4个红椒,2个香菇,5个虾仁,1汤匙橄榄油,60g芝士,盐适量,胡椒粉适量 。
将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用 。米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀 。
将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片 。为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸 。
烤箱用bakery模式,171℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可 。
编辑总结:
家用电烤箱食谱大全 激发你的味蕾我们对电烤箱食谱都没有很深的了解,多数人都认为制作电烤箱食谱麻烦,因此很多人吃烤制的食物都在外面吃,外面吃的次数多了,也不利于健康 。我们可以在家居室里添置一台电烤箱,自己制作电烤箱食谱,这样达到了健康又环保 。因此,接下来我为大家介绍家用电烤箱食谱大全 。

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