苏州有名老店 苏州有哪些百年老店( 五 )


老庆泰羊肉馆
在藏书镇有两家老庆泰羊肉馆,老庆泰羊肉馆的红烧羊肉、羊杂汤、白切羊肉等都不错 。藏书羊肉是苏州特产,据说老庆泰羊肉馆有100多年历史了,现在的老板是第五代传人,如果要吃羊肉,可以去这里试试,味道正宗 。
新聚丰菜馆
新聚丰创建于光绪三十年,是苏州本地人推荐的苏帮菜菜馆,装修老派,采用木质家具,服务员以苏州人为主 。餐馆的特色菜里,清爽的清炒虾仁、鲜美的蟹粉豆腐、嫩滑的响油鳝糊、入口即化的樱桃肉是必点的“四大金刚” 。
杜三珍
苏式老字号卤味店,卤味会根据季节变化而推陈出新,特别是每到冬,买蜜汁酱鸭的人排起了长长的队伍,场面十分壮观,味道甜甜的,是苏州传统风味 。店里的酱肉、叉烧、糟鹅等味道都很正宗,在当地,很多人都会去购买 。
万福兴
苏州老字号,出名的是各种糕团 。糕团是分季节供应的,春天有青团;夏天有炒肉酿团子,浇点汤汁在上面,味道鲜美;冬天有糖年糕、猪油年糕、八宝饭,料很足 。还有青团子、八宝饭、薄荷夹糕、糖年糕、炒肉酿团子、黄松糕等苏州美食 。
东来顺
东来顺始建于1903年,这是一家吃火锅的店,锅底是老北京火锅,菜品很丰富,家的味道 。尤其是羊肉这些,很有特色,羊肉味道鲜美,锅底没有盐,调料选择比较多,羊蝎子八十多一小盆,还是很实在的,东来顺传统羊肉、羊肉 、羊羔肉卷 、鲜牛毛肚都很不错 。
五芳斋面饭馆
苏州五芳斋面饭馆创于1854年,是有名的“江苏老字号” 。咸丰老铺主卖各种苏氏甜食、米食糕点、面食、点心,以苏州人爱吃的东西作为原料,制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃 。五芳斋咸丰老铺力主姑苏饮食传统,口味为江南典型咸中带甜 。
朱鸿兴面馆
朱鸿兴创立于20世纪30年代,是老字号苏式面馆,陆文夫的小说《美食家》里,主人公非朱鸿兴的面不吃,足见其名气之大 。观前街的这家门面贴着类似于拙政园照壁的方砖,馆内摆着深红色的木头桌椅,出售的面种类很多 。焖肉面、爆鱼面、爆鳝面的上座率颇高,面条有嚼劲,汤很鲜美 。
好了,关于苏州有哪些百年老店和苏州有名老店的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

推荐阅读