【痛风韭菜能吃吗百度百科 痛风韭菜能吃吗】痛风是由于血液中尿酸长期偏高，导致但尿酸盐结晶析出结晶，沉积于关节部位，引发关节部位红肿、剧烈疼痛等症状的一种关节疾病 。通常痛风会在一定的诱因下急性发作，经过一定的抗炎镇痛治疗后，会逐渐缓解，进入痛风间歇期 。
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不管在痛风的急性期，还是痛风的间歇期，饮食方面都应该多加注意，该忌口忌口，该注意注意 。为什么这么说呢，因为即使在完全不痛的痛风间歇期，也并非痛风被治愈了，如果尿酸仍然偏高，在一定诱因的作用下，如大量饮酒，吃某种食物，受凉，过度劳累等，都有可能在此诱发痛风的再次发作，如果不注意，痛风反复发作，就会形成慢性痛风病，甚至影响正常的生活和工作 。因此，对于有高尿酸痛风问题的朋友，不管是痛风痛的急性发作阶段，还是不痛的间歇期阶段，都应该生活饮食 。
对于痛风患者，饮食方面给大家以下几个建议：
1.少吃大鱼大肉，多吃水果蔬菜，大多数的水果蔬菜，都是低嘌呤的食物，而果蔬中富含的维生素，也有利于尿酸代谢的改善，题主提到的西红柿，也是可以吃的蔬菜之一，其嘌呤含量并不高，还富含营养，通常对痛风患者没有不良影响；而高嘌呤的海鱼、贝类、海鲜、牛羊肉、动物内脏，浓汤等食物，则应该尽量的少吃，避免诱发痛风的进一步发作；
2.尽量避免接触诱发痛风的“敏感性食物”，有些食物，本身嘌呤含量不一定高，但是在某些朋友身上，却是只要吃这个东西，就会诱发痛风，比如有的朋友，吃韭菜就会痛风发作，有的朋友，没吃吃了竹笋，就会痛风发作，但是别的高尿酸的人，吃同样的东西，却不会痛风发作，这样的食物，就属于个体化一些“敏感性食物”，对于这样的食物，如果明确知道吃某种食物会痛风发作，就要尽量忌口，避免吃 。
3.豆制品可以适当吃，很多朋友说豆类是高嘌呤的食物，确实是的，但是豆类中同样含有大量的优质蛋白，而还有研究发现，摄入植物性嘌呤，并没有促进尿酸升高的作用，豆类中的蛋白反而有促进尿酸排泄的作用 。因此，只要不是吃了豆制品就会痛风的敏感型患者，豆制品是可以适量吃一些的 。
4.鸡蛋也可以放心吃，有的朋友发现有高尿酸痛风的问题，连鸡蛋都不敢吃了，实际上，鸡蛋嘌呤含量不高，而且富含营养，是物美价廉的优质食材，有痛风问题的朋友，只要不是过量食用，每天吃一个鸡蛋是没有问题的 。
5.多喝水，少喝酒，少喝高糖饮料，只要是肾功能过滤性没有问题，多喝水，多排尿，是控制尿酸的好办法，尿酸控制好了，才能减少痛风的复发几率，因此，痛风的朋友一定要注意多喝水，以白开水最好 。酒要少喝，一方面会诱发痛风，一方面也影响尿酸代谢排泄，高糖饮料同样会影响尿酸代谢，也不利于体重控制，因此也要尽量少喝 。关于痛风患者饮食上的一些注意事项，今天就给大家介绍这么多，希望能够对痛风的朋友们有所帮助 。
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