1、大头菜100g ， 饼200g ， 生抽10g ， 盐10g ， 油20g ， 鸡精10g ， 葱花20g ， 香菜20g 。饼切成丝 ， 香菜切段 ， 大头菜切丝 ， 锅中倒油 ， 放入葱花爆香 。
【炒饼丝的家常做法】2、放入大头菜炒至变软 ， 放入饼 ， 加盐 ， 生抽 ， 鸡精 ， 翻炒均匀放入香菜即可 。
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