砧板卫生状况
砧板是细菌藏身的优良之所，板上凹凸不平的刀痕里，充满营养物质，又阴暗潮湿，正适合细菌的生存繁殖 。有人用显微镜察看，发现每平方厘米的钻板上有莆萄球菌200万个，大肠肝菌枷几万个，还有其它细菌 。
我国绝大部分家庭习惯切生菜和熟菜用同一块砧板，在这些沾满细菌的砧板上切熟食，自然会沾上很多细菌，再人口进入肠胃道，引起消化系统和其它系统疾的发生 。因此注意砧板卫生是搞好饮食卫生不可忽视的重要一环 。
杀菌消毒方法
对砧板的杀菌消毒，现在使用普遍的方法有以下几种：
一、刮板、撒盐 。每次切菜后，刮尽板上残渣，每周在板上撒一层细盐，既可杀菌，又可防砧板干裂;
二、开水洗烫 。用硬刷和清水冲洗，再用开水烫洗;
三、药物消毒 。用五公斤水加两片漂白粉精片，将砧板浸炮一刻钟 。
上文中小编给大家介绍了一下塑料砧板与大家传统在使用的砧板有什么样的优势，又有什么样的弱点，还有就是塑料砧板的使用对于大家究竟是好还是坏 。塑料制品现在是各行各业都离不开了的，但是塑料制品并不是一个有害的代名词，塑料制品也是分级的，好的塑料制品的使用的既方便了大家的生活，又不会伤害到大家的身体的 。塑料砧板的材质是很重要的，大家在挑选的时候不要贪小便宜 。
塑料材质砧板怎么样 塑料材质砧板有哪些优点砧板是在切菜时候所使用到的，砧板分为很多种的材质，塑料材质砧板就是其中的一种，很多人在进行选择之前，都是想要了解到这种材质到底怎么样？那么塑料材质砧板怎么样？塑料材质砧板有哪些优点？
砧板是在切菜时候所使用到的，砧板分为很多种的材质，塑料材质砧板就是其中的一种，很多人在进行选择之前，都是想要了解到这种材质到底怎么样？那么塑料材质砧板怎么样？塑料材质砧板有哪些优点？以下就是相关的介绍，看过之后对于这种材质的砧板应该已经有所认识了，下面来看看详情 。
塑料材质砧板怎么样
其砧板的俗名叫做“切菜板”，是家家户户 厨房 必备的烹饪工具 。生活中我们常见的一般有 塑料砧板 、板 钢化玻璃 、木质砧板、竹质砧这几种，它们各有各的特点 。这里主要介绍的是塑料砧板 。
有关塑料砧板一般分为两种，一种为PE材质，一种为PP材质 。PE材质砧板可以呈现多种颜色、厚的砧板为分层制成，价格相对便宜一些；而PP材质密度比PE要高，均为一体成型（不分层），颜色只有白色一种，价格比起PE材质也要贵得多 。
塑料材质砧板有哪些优点
1、它的 强度 大、结实耐用：如剁排骨用的“菜墩子”，家庭使用30－60mm厚度的就比较合适，以每周吃排骨两次计，这样一块砧板可以使用15年以上 。使用时，掉屑的情况也比较少 。
2、要更加环保：相对于竹、木等天然材质，塑料砧板更加环保 。以木质剁排骨用的菜墩（直径约为450mm左右）为例，每一块这样的木墩都需要取材于30－50年树龄的大树 。大树对于地球的贡献不言而喻，用来做菜墩的确是非常可惜的 。
3、其抗菌效果好：塑料砧板的又一大是抗菌，与天然材质相比，它本身就具有抗菌的特点，且因为它硬度较高、不易产生划痕、无缝隙，因此不容易滋生细菌；同时，它还具有易清洁的特点，可以使用开水烫洗，也可用洗涤灵清洗，且冲洗后不易残留 。同时，它还可以用洗碗机清洗 。
4、它的外形漂亮，颜色丰富：PE材质的砧板有多种颜色可供选择，且非常便于区分 。酒店中常见的砧板颜色达到6种之多（同时，每一块砧板还配有专用的刀具，刀把的颜色与相对应的砧板一致，以利于区分），每种颜色的用途一般是：红色砧板用于生肉类；褐色砧板用于熟肉类；白色砧板用于乳制品；蓝色砧板用于海产品；绿色砧板用于蔬果类；黄色砧板用于家禽类 。
推荐阅读
- 天宸网络有些什么游戏
- 幽闭恐惧症是什么症状 幽闭恐惧症是什么原因造成的
- 郑经是郑成功的什么人
- 回望过去再想今天的冷淡歌词是什么意思
- 37度2的寓意
- 射手座男星座配对 娱乐圈的射手座男星
- 有关虎的诗句有哪些 有关虎的诗句 古诗
- 休养生息的措施
- 陈醋加蜂蜜的功效与作用 陈醋加蜂蜜
- 金色秋天的诗句 金色秋天的句子短句唯美