老式手摇爆米花机怎么做老式爆米花机使用说明摘抄于
诚远食品机械
老式爆米花机，土炮爆米花机，手摇爆米花机操作技术
追寻1922
下面我们讲解老式爆米花操作过程以及米花糖操作技术要点：
步：首先
【如何操作老式大炮手摇爆米花机教程 如何操作老式大炮手摇爆米花机】图中所示的
一个缸子
是装米
的容器
将大米
或者
其他谷物类
装满这个缸子此容器装满
则代表
所能爆出米花的容量 。
第二步：这位
爆米花师傅手中所示的
就是装米以及后将米爆出的容器了将上面的盖子打开，把刚刚用容器量好
的米装进去将盖子盖严
第三步：不断地
摇动
均匀受热
后，当压力表显示到一定压力则可起锅
图中
爆米花机
与爆米花师傅中间那个白色的为压力表
第四步：压力表值到达所需压力后，爆米花师傅则会用一根钢棍将爆米花机撬开，此时会发出不亚于炮仗的
一声巨响然后
白烟升起
刚刚爆好的爆米花出炉如果
你选择的是玉米类，那么
此时
玉米类爆米花就可以出炉了~！对于玉米类爆米花要记得的是，要选用干玉米出炉时
的味道
其实蛮好闻的~！
老式手摇爆米花机，怎么爆大米？所需压力(Mpa)
大豆、蕃薯片、玉米、土豆片0.6-0.7
绿豆、红豆及大部分豆类0.7
蚕豆、芝麻0.8
大米、小黄米、高粱米0.8
小麦1.2
所加工物料水价含量15%-25%
爆米花机怎么用 爆米花机注意事项导语：爆米花机(baomihuaji)是用于制作爆米花的专用机械，类型有老式大炮手摇爆米花机、台式手摇爆米花机、豪华商用爆米花机、电动爆米花机、单锅爆米花机、双锅爆米花机 。
爆米花机怎么用
1.插上电源线，打开“保温照明”开关，此时灯泡和爆谷机底下的保温管开始工作;
2.打开“加热”开关，爆谷锅开始工作，锅请一定预热5分钟;
3.打开“旋转”开关，把准备好的50克椰油放入锅内，紧接着放入100克爆裂玉米，盖上锅盖 。放糖的时间是在颗爆裂声响起之前把准备好的50克糖投放进去 。
4.通常在爆谷锅锅盖被大量的爆米花顶起的时候就可以把“加热”开关关掉了;
5.当“劈啪”的爆裂声由快变慢每两秒钟响一次的.时候就可以将“旋转”开关关掉，提起锅盖顶部吸铁石吸住，然后左手握住爆谷锅把手往左旋转90度，使锅内爆米花慢慢倾倒爆谷机的底端 。
爆米花机注意事项
经有关部门检测调查，每千克街头爆米花机生产的爆米花中含铅量在2.45～20毫克，而规定糕点含铅量不得超过0.5毫克/千克 。爆米花含铅量超过一般食品卫生标准几倍甚几十倍，会严重危害人的肝脏、肾脏和脑组织 。尤其是儿童对铅的解毒功能弱，常吃含铅量高的爆米花极易发生铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象 。
随着科学的发展，健康意识的提高，这种含铅量高的爆米花机已经不能在市场上立足，慢慢的被社会淘汰，可是这爆米花中的巨大利润却是不能淘汰的，人们对爆米花的美味也是不能放下的 。
如何检修：
1、打开爆米花机的电源开关，查看设备短路保险丝是否断 。
2、打开爆米花机加温开关，锅体不热，加温指示灯不亮，保险断，请检查是否爆米花机的锅体内加热器接线有故障，检查温控仪失灵，炉盘接线短路 。
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