怎样选好的红酒 怎样挑选红酒( 三 )


市场行的大多是干红葡萄酒,其糖度低,口感柔顺,酒后回甘;白葡萄酒有点酸的味道,又带点甜,所以会适合一些人的口感;起泡酒(香槟)比较甜,女性比较喜欢,我们可以根据自己的口感选购红酒 。
一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系,如果是相同葡萄品种的红酒对比,年轻的酒色深(紫或深紫),陈年老酒色浅(专色棕红) 。瓶底有少许沉淀是允许的,这是由于红酒陈年发酵产生,但酒液应该是清澈的 。
选购红酒的时候,别人说好的不一定就好,因为每个人的口感不同 。大品牌的进口红酒价格被炒作得非常高,选择的时候我们可以倾向于普通餐酒或性价比高的红酒 。
不懂红酒该怎么选购不懂红酒该怎么选购
不懂红酒该怎么选购,红酒的原产地在法国,西班牙,智利等地,从国外引进之后受到大众的喜欢,现在我国山东地区也有大型的红酒基地,挑选红酒是需要技巧的,那么不懂红酒该怎么选购呢?
不懂红酒该怎么选购1
红酒怎么挑选购买
1、看产地
红酒的产地主要是在国外,其中以法国酒庄的红酒是出名的 。所以在挑选红酒的时候先要关注它的产地,像法国,智利以及西班牙的红酒都是比较好的,因此可以通过产地先来甄别一下红酒的等级 。
2、看红酒等级
一般在购买红酒的时候,瓶身标签上都会注明红酒等级,那么一级红酒的话是品相和品质的,二级相对来说要逊色一点 。三级红酒的话只能家常品尝 。所以可以根据红酒等级来将红酒进行分类 。
3、看年份
红酒和白酒一样,也是看年份的,但是并不是年份越长就越好 。红酒不同的年份指的是该年份采摘的葡萄酿出来的酒
比如83年的拉菲就是指这个年份采摘的葡萄质量,所以这个年份酿出来的红酒品相以及口感是,因此卖的也是比较贵的 。所以可以通过年份来辨别红酒的\’好坏 。
4、看纯度
由于红酒的品种不一样,所以它的颜色也是会有一些不同,有的深,有的浅,这并不是代表它好坏的标准,所以一定要看里面的纯度 。如果是品相好的红酒的话,里面是非常干净透彻的
但是如果是比较差一点的红酒,那么有可能在瓶里面就可以看到一些混合物,所以可以通过它的纯度来辨别一下红酒的好坏 。
不懂红酒该怎么选购2
招:购买前切记会员评价很重要
只要你点击开各大电商的网页,会被琳琅满目的红酒耀花眼睛 。怎么挑选适合自己需求的红酒呢?尤其是在你只是喜欢红酒的独特味道,但并不是特别懂红酒的情况下,或许已经压根不知道怎样选购了 。
每家电商都会极力宣传自己的品牌,哪一个拿出来都让人心动不已,例如法国进口红酒、25%赤霞珠、蓝紫色泽等等 。这时候的你,一定要抑制住心里的那份喜悦和激动,切记,一定要慢慢选 。
这时候不妨用心看看会员们对这瓶酒的评价,多翻几页 。一般来说,那些好评的多没有大的意义,仔细看看一些差评和不尽如人意的地方,还有一些客观描述 。等你翻多几页,可能就对这瓶酒有大概的了解了,也会逐渐发现这瓶酒到底是不是符合你的心中爱了 。
第二招:订购前留心葡萄酒条码
如今网上的电商们出售的葡萄酒大多数都为进口,进口葡萄酒真假难定,那对于进口葡萄酒,我们应该怎样挑选呢?
这时候的你要耐住性子,不要急于下单,在下单之前一定要仔细看网页上对于这瓶酒的详细介绍 。我国海关有规定,凡是进口的产品,一律要求贴明中文标识 。所以,你在葡萄酒的背面如果没有发现明显的中文标识,这说明此瓶葡萄酒进口渠道不明 。

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