大家好，南瓜的吃法大全相信很多的网友都不是很明白，包括南瓜的吃法与做法大全也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于南瓜的吃法大全和南瓜的吃法与做法大全的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
【南瓜的吃法与做法大全 南瓜的吃法大全】
南瓜的做法大全20种吃法南瓜有焖、炒、煎、炸、炖、煮等各种做法，下面介绍为常见的一种做法：将南瓜切块，油锅放入小红辣椒和大蒜炒香，放入南瓜，加盐、清水和糖，炖收汁即可，下面介绍做法：
主料：南瓜500g 。
辅料：姜适量、小葱2根、生抽1汤勺、大蒜3瓣、白砂糖1汤勺、盐适量 。
制作步骤：
1、准备好南瓜，去皮、去籽、洗净、小红辣椒、小葱、大蒜、备用一旁 。
2、将南瓜切成四方小块，（如图） 。
3、小红辣椒切小圆圈、葱切葱花、姜切末、大蒜拍碎切颗粒 。
4、油下锅，放入小红辣椒和大蒜、爆炒十秒 。
5、爆炒十秒小红辣椒和大蒜后，倒入备在一旁的南瓜 。继续翻炒 。
6、爆炒南瓜1分钟后，加入适量的清水（如图即可）放入适量的盐、一汤勺白砂糖、大火烧开转中火，盖上锅盖焖煮熟透为止 。
7、煮3分钟左右，打开锅盖，将南瓜翻个身，然后撒下姜末，继续盖上锅盖焖煮熟 。
8、南瓜九分熟时，打开锅盖，放入一汤勺生抽、大火收汁一下，撒上葱花拌匀就可以起锅了 。
9、成品图，盛出即可食用 。
注意事项：
1、南瓜切块更耐煮，切片很容易就过于软烂了 。
2、南瓜选嫩一点的，老南瓜不会有爽脆的口感 。
南瓜吃法和做法大全集南瓜吃法和做法如下：
1、南瓜绿豆汤 。绿豆提前浸泡三四个小时，南瓜去皮去籽切小块儿 。把绿豆添加纯净水煮开，然后加适量凉水进去，再次煮开后再加凉水，如此反复，绿豆就很容易煮开花 。当然了，绿豆开花前要把南瓜放进去同煮，可以根据口味添加适量冰糖 。待绿豆开花，南瓜绵软就可以关火了，晾凉后再喝味道更佳 。
2、蒜香南瓜 。把南瓜洗净去皮去籽后切成小块儿，蒜拍碎再来几刀，然后热锅热油，小火把蒜末煸炒出香后，把南瓜放进去，小火翻炒几下，然后加入少许酱油炒匀，添加与食材持平的清水，调入少许的盐，盖上锅盖焖熟即可 。
南瓜的吃法有哪些南瓜的各种吃法以及做法如下：
1、南瓜山药小馒头 。南瓜切片，山药切片，上锅蒸熟，取南瓜200克，山药50克，用勺子碾成泥状，放置温凉加入4克酵母粉，倒入335克面粉拌匀，再揉成面团 。因为是一次发酵，所以揉面要揉到位，将面团完全揉光滑为止，揉好的面团搓成长条，切小块 。蒸屉刷上一层食用油，放入小馒头开始发酵，天冷了常温发酵比较慢，所以我会勺一锅水，水温刚刚烫手的时候关火，将蒸屉放上去，盖上盖子，利用锅中的温度和水蒸气产生的湿度来发酵，基本上20分钟就可以发酵完成 。发酵完成直接开火蒸，大火蒸10分钟，关火焖两分钟即可 。
2、南瓜挞 。1、南瓜切小块，上锅蒸熟，去皮取南瓜泥200克 。放凉的南瓜泥中加入白糖、鸡蛋、玉米淀粉、三花淡奶拌匀 。用滤网过滤一下，这样成品口感更细腻 。三花淡奶没有的话可以用纯牛奶或者淡奶油代替 。蛋挞皮常温放置微软，用牙签插小孔，以免在烤的过程中鼓起 。将过滤好的南瓜糊，倒入蛋挞皮中，倒8分满就可以了 。这个量总共可以做11个 。5、烤箱预热150摄氏度，烤25分钟 。我的烤箱温度偏高，所以我设置的比较低 。大家根据自己烤箱温度调节一下 。烤好的南瓜挞，可以撒上椰蓉，也可以撒上糖粉 。
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