大家好，杭州特产有哪些杭州特产介绍相信很多的网友都不是很明白，包括杭州特产有哪些土特产也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于杭州特产有哪些杭州特产介绍和杭州特产有哪些土特产的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
杭州特产有哪些?1、杭州丝绸
杭州有“丝绸之府”之称 。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高 。
2、龙井茶
西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名 。习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井 。龙井，既是地名，又是泉名和茶名 。
3、西湖莼菜
莼菜是多年生水生植物 。叶片呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质 。食用部分就是沉没在水中尚未展开的新叶 。含有丰富的蛋白质、维生素和微量铁元素，营养价值很高 。
由莼菜做成的汤或羹格外鲜美，被列为杭州名菜，西湖莼菜叶片呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质 。
4、塘栖枇杷
塘栖盛产枇杷，《唐书?地理志》载，唐时就成贡品 。李时珍的《本草纲目》也有“塘栖产枇杷，胜于他处，白色者上，黄次之”的记述 。其主要产区在塘栖的塘南、东塘、沾驾桥等乡 。
2004年5月，中国塘栖枇杷节开节仪式上宣布，久负盛名的塘栖枇杷刚刚成功申报枇杷原产地域产品保护，枇杷也有了全国性的产地品牌 。
5、张小泉剪刀
快似风走润如油,钢铁分明品种稠,裁剪江山成锦绣,杭州何止如并州 。这是我国杰出的剧作家田汉1966年走访张小泉剪刀厂时写下的一首赞美诗 。
张小泉剪刀，向以嵌钢均匀，钢铁分明，磨工精细，刃口锋利，锁轴牢固，镀层光亮，开合和顺，刻花精巧，式样美观，经久耐用闻名中外 。
6、余杭径山茶
余杭径山茶是浙江传统名茶，主产地以余杭、临安两县交界处的径山而得名，在国内外市场享有盛誉 。径山茶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清高，滋味鲜醇，汤色黄绿，叶底明亮 。
径山是佛教胜地，游览径山，品尝径山茶，感到头杯茶味平淡，二杯茶味浓郁，三杯茶味醇和，喝后回味甚长，心情舒畅，疲劳消失 。
7、里叶白莲
里叶白莲：里叶位于的风景旅游区──“大慈岩”和诸葛“八卦村”一带，种植白莲已有近千年历史 。优美的自然环境和丰富优质的泉水灌溉，使“里叶白莲”具有 独特的品质和风味 。
其白莲去皮通心，粒大而圆泣，色白如凝脂、炖之易酥而不散、汤色清而食之香，实为莲中珍品 。早在南宋“里叶白莲”就被钦定为贡品 。
8、临安山核桃
地处浙北天目山麓的临安，生产加工山核桃已有500年悠久历史，其面积和产量分别占全国60%和70%以上 。
在全世界17种山核桃中，数临安山核桃成份，口感，山核桃是临安“老三宝”之一 。
9、上官冬笋
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生 。
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心、高血压、糖尿和动脉硬化等患者有一定的食作用 。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用 。
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