材料:茯苓20克,鲜怀山药100克,芡实20克,莲子20克,猪骨250克 。
做法:猪骨洗净焯水,芡实、莲子温水泡1小时 。向锅内加入适量清水煮沸,纳入上述材料,慢火煮1小时,调味即可 。
功效:补中益气,健脾渗湿 。适用于便溏,腹泻,食后腹胀的者食用 。
3.茯苓栗子粥
材料:茯苓15克,板栗15枚,粳米100克 。
做法:板栗去外壳及外皮,与洗净的茯苓、粳米一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮成粥 。
功效:茯苓栗子粥具有健脾补肾,渗湿止泻的功效 。尤其适用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻的人群 。
茯苓虽好,但其药势下行,药性趋下,容易引起滑胎,故孕妇慎用 。
来源:养生中国、云南中医
编辑:珠海市场监管团队
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