国内蜂蜜常见有哪几个品种 常见的蜂蜜有哪些品种( 二 )


作物蜜有:油菜蜜、芝麻蜜、荞麦蜜、棉花蜜、葵花蜜、西瓜蜜和韭菜蜜等;
甘露蜜有:橡胶蜜、槿麻蜜和松树蜜等;其他蜜有:苕子蜜、紫云英蜜、老瓜头蜜、野坝子蜜、草木樨蜜、紫苜蓿蜜和百里香蜜等 。
另外 , 还有山花蜜(百花蜜)、巢蜜(市面上我们见到的一种不经分离连巢带蜜供消费者直接食用的蜂蜜 , 称之为巢蜜)(彩图6) 。
蜂蜜品种有哪些?出口蜂蜜品种大体分两类:一类是单一花蜜 , 如洋槐蜜、紫云英蜜、椴树蜜、荆条蜜、苕条蜜、橘子蜜、苜蓿蜜、葵花蜜、油菜蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、枣花蜜、桂花蜜、荞麦蜜等 , 畅销的是洋槐蜜、紫云英蜜、橘子蜜、桂花蜜 。另一类是混合蜜(百花蜜) , 混合蜜按色泽分级 , 上通常分为特白、白色、特浅、浅琥珀、琥珀、深色蜜等 , 出口量较多的是特浅、浅琥珀和白色蜜 。因蜜源植物不同 , 蜂蜜各有不同的色、香、味 , 出口的单一蜂蜜要求品质纯正 , 有独特的色、香、味 , 该种花粉含量要占花粉总量的绝大多数 。不论是单花蜜还是混合蜜 , 一般浅色蜜比深色蜜好 。
蜂蜜有哪几种一、百花蜜——清热解毒
百花蜜顾名是采于百花丛中 , 汇百花之精华 , 集百花之大全 。清香甜润 , 营养滋补 , 具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效 , 是传统蜂蜜品种 。
二、槐花蜜——保养心脑血管
槐花蜜水白透明 , 质地浓稠 , 不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味 , 甘甜适口 。还具有槐花之祛湿利尿、凉血止血之功效 , 能保持毛细血管正常的抵抗能力 。
三、椴树蜜——镇静安神
是我国东北特有蜜种 。蜜色为浅琥珀色 , 具有浓郁的香味 , 容易结晶 。本品有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效 , 有一定的镇静作用 。
四、枇杷蜜——止咳平喘
枇杷蜜甘甜上口 , 是蜜中上品 。有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效 , 是伤风感冒、咳嗽痰多者的理想选择 。
五、党参蜜——能治贫血
党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成 , 味甘平 , 色泽呈琥珀色 , 适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用 。
参考资料来源:人民网-5种蜂蜜补肾效果好 四招识别假蜂蜜
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