红薯是人们常见的一种食材 ， 制作成各种美食 ， 其中最受欢迎的就是红薯饼 。在家里 ， 做一份自制的红薯饼也是非常不错的选择 。那么 ， 红薯饼怎么做好吃又简单？下面就来详细介绍一下 。
首先 ， 准备食材 。我们需要红薯、面粉、白糖、食用油等 。其中 ， 按照个人口味可适量加入葱花、姜末、豆腐等 。下面 ， 就跟随我一步一步学会制作美味的红薯饼吧！
1.红薯清洗干净后 ， 去皮切成小块 ， 蒸熟备用 。
2.将蒸熟的红薯捣成泥 ， 然后加入面粉、白糖、葱花、姜末、盐等调味料 ， 揉成松软的面团 ， 静置20分钟 。
3.将红薯面团分成适量大小的小面团 ， 搓成圆球状准备用来擀饼 。
4.取一小块面团擀成饼状 ， 薄厚度可自行控制 。
5.倒入油 ， 大火热油 ， 将擀好的饼放入锅中煎制 。
6.中小火煎至饼底金黄色 ， 然后翻面煎至饼底同样金黄色之后捞出即可 。
7.煎好的红薯饼可以根据自己的口味佐以番茄酱、辣酱、蘸料等食用 。
8.如果喜欢吃外层更加酥脆的红薯饼 ， 可以在擀饼之前将小面团在手中用力揉搓 ， 密实内部 ， 煎制时也要先用中小火煎至饼底金黄色 ， 然后再改用大火煎至外层变脆即可 。
【红薯饼怎么做好吃又简单】总之 ， 红薯饼怎么做好吃又简单？其实只要掌握好以上几个小技巧 ， 就能轻松制作出口感酥脆、香甜可口的红薯饼 。大家赶快试试吧！
推荐阅读
- 麦克风悬臂支架怎么安装 麦克风悬臂支架怎么安装
- 怎么投诉天天快递,没有人接 怎么投诉天天快递
- 橡皮树掉叶子,不长怎么办 橡皮树掉叶子
- sarah怎么读人名的音标 sarah怎么读人名
- 做卤菜生意，想在五一搞活动，怎么才能吸引人气?
- 身份证号码男女怎么分
- 怎么选空调一般的注意什么 买空调注意什么
- 榨汁机和豆浆机有啥区别 怎么样区别榨汁机与豆浆机
- 如果汇款汇错了怎么办 当汇错款时该怎么做
- 怎么打领带图解大全 怎么打领带图解