海带丝的做法大全家常菜 海带丝的做法

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海带丝的5种好吃做法海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10% 。新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低 。接下来,我跟你你分享一下海带丝的5种好吃做法 。
海带丝的好吃做法一
海带丝材料
干海带100克,大蒜2头,捣碎,熟辣椒油1汤匙,盐11/2茶匙,姜11/2茶匙,味精3茶匙,酱油和醋各1茶匙,青葱1棵
海带丝做法
1.干海带泡温水3小时,捞出洗净;切成丝 。大蒜捣碎,姜葱切成末 。
2.水烧开,用漏瓢盛海带下锅烫5分钟;捞出沥干冷却 。
3.将海带倒入拌盆,下盐,大蒜,姜末葱末,酱油和醋,味精,辣椒油;拌匀即可 。
海带丝的好吃做法二
海带丝材料
佛手瓜,海带,蒜沫,糖,盐,香油,醋
海带丝做法
1、佛手瓜切丝,海带泡开切丝焯水;
2、加入蒜沫、糖、盐、香油、醋拌匀即可 。
海带丝的好吃做法三
海带丝材料
主料:海带丝、蒜末
辅料:生抽、糖、盐、醋、香油
海带丝做法
1、海带丝洗净烫熟,放入碗中 。
2、加入生抽、糖、盐、醋、香油拌匀即可 。
海带丝的好吃做法四
海带丝材料
水发海带300克香葱2棵生姜1小块食用油10克香油3克酱油3克胡椒粉适量香醋3克精盐3克白糖1.5克味精1.5克
海带丝做法
1.将海带洗净,切成细丝,放入沸水中焯过,捞出沥水装盘;葱、姜洗净切丝;
2.将酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精调匀后浇在海带丝上,撒上葱姜丝;
【海带丝的做法大全家常菜 海带丝的做法】3.把食用油烧热,浇在海带丝上拌匀即可 。
注意
鲜咸适口,清香脆嫩 。如果海带丝有点硬,可用肉汤多煨一会 。
海带丝的好吃做法五
海带丝材料
白干丝200公克,海带丝150公克,红萝卜30公克,姜10公克,沙拉油2大匙,蒜末10公克,香油少许,淡酱油1大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,砂糖少许,乌醋1大匙
海带丝做法
1.白干丝和海带丝洗净沥干,切段备用;姜和红萝卜切丝,备用 。
2.将作法1海带丝放入滚水中汆烫一下即捞出沥干,备用 。
3.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,将蒜末和作法1的姜丝以中火爆香,再放入作法1的红萝卜丝拌炒,再续放入作法2的海带丝和作法1的白干丝拌炒数下,再以所有调味料炒入味,后淋上香油即可 。
海带丝咋做凉拌海带丝做法:
方法步骤:
材料
海带丝、红辣椒
辅料
蒜末、葱花、淡色酱油
做法
1. 海带丝洗净,放入冷水锅中煮开三分钟,捞出冲冷水,挤干水分,切小段 。
2. 沙拉油入锅,放入辣椒、蒜末爆香,
再加入海带丝炒三、四分钟,放入淡色酱油翻炒一下,
起锅前放葱花、淋点香油,再撒上白芝麻即成 。
注意:
海带丝一定要冷水时就放进锅里,这样才可去除海带丝的腥味 。
海带营养价值功效
1、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成 。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用 。
2、预防心脑血管
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化 。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾 。

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