四川什锦泡菜：凡川菜馆不论是中餐还是火锅都少不了有泡菜的出现，泡菜的品种较多，泡辣椒、泡生姜、泡酸菜、泡豇豆、泡萝卜、泡莲白等，凡是蔬菜，无所不泡，就连鸡爪也泡得别有风味 。
辣萝卜：口感新鲜、微辣、微甜，和热粥相配，很是解馋 。
凉拌笋丝：口味清淡，微有甜味，清脆多汁，既营养又美味 。
野山椒：酸辣、爽口、解腻，配粥时，还可与香肠或者其他肉类搭配同食 。
冬笋雪菜：经典的爽口菜，冬笋的鲜与雪菜的香混合，令人长吃不厌 。
蜜汁乳瓜：咸甜口味，脆嫩的乳瓜，滋味浓厚，酱菜首选 。
橄榄菜：特有的一股清香，令人闻过难忘，直接吃配白粥就很美味 。
豆腐乳：新鲜爽口，微甜，并且有一股浓浓的酒糟味，搭配粥是再好不过了 。
肉松：肉松配粥，营养丰富，味道别有风味 。
【稀饭配什么菜?】看着很好吃的样子
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