在农村都有自己的宅基地,都盖有自己独栋的房子,有的甚至在房子的周围还有很大的一个院子,非常大的空间,农村人就会在房子的4周,种一些树木,像一些果树,李子树,桃子树,橘子树,板栗树,枣子树等等,还有的人会种植一些建筑类的树木,像椿树,杉树,枞树,泡桐树,棕树等等 。
这些种植的果树,两三年以后就会结果,这些果就是农村孩子的天然零食,农村条件不方便,买果也不方便,所以自己种一些果树,小孩子想吃果的话,到了季节就方便采来吃 。
棕榈树果实可以吃吗(棕榈树果实的功效与作用)
而那些建筑类的树木,长大了就可以砍下来制作家具,工具,特别是以前农村家里有女孩子的,长大了以后就要给她们做嫁妆 。
春天到了以后,这些果树,建筑树木就会发芽,长叶,开花 。
今天我们来说说这种棕树,棕树它是一种高大笔直的树木,可以长到几十米高,但是它都是非常笔直的 。从来没有见过歪的棕树 。棕树上面长的棕包,在没有开花之前,采摘下来炒肉吃,非常美味,很多人没有吃过,你吃过吗?
棕树
棕树它是一种常绿的乔木,它的叶子一年四季都是青青的 。如果树木越来越大,它下面的叶子就会慢慢地干枯 。
棕树虽然能够长到几十米高,是一种乔木,但是这种树做建筑材料不怎么好,一般种植它的目的主要是用它的棕毛来编织蓑衣,棕垫,还有棕绳等等 。它的用处还是蛮多的 。只不过现在,棕树它的用处慢慢地被别的东西替代掉了,蓑衣也很少有人制作了,棕垫,棕绳也很少有人制作了 。
像在小吴的家乡湖南新化农村,以前种植的这些棕树现在几乎没有人用了,都长在那里,树上有很多的棕毛,都没有人去割了 。
棕花
但是这种棕树,到春天的时候,也就是现在这个季节,它的上面就会开这个花,称棕花 。
在棕花还没有开放之前,叫棕包,这种棕包它是可以用来吃的,很多人没有吃过吧 。
棕包
在农村一般都是采摘棕树上面的这种棕包用来炒肉吃 。
棕树上面的棕包,它的采摘时间非常的重要,一定要在它还没有开放之前来采摘 。一旦它的花开出来之后,就会老了,不能吃了 。
从棕树上面采摘下来的棕包,首先把棕包那个柄上面的毛毛给它刮掉,然后把棕包外面那一层皮剥掉 。就会露出像花菜一样的棕包米出来,然后一片一片地把它摘下来,再把棕包柄切成片状,放在水里面浸泡一下 。去除它的苦味,因为棕包里面含有一种天然的物质叫单宁 。
采摘下来的棕包
浸泡两个小时左右,我们把它捞出来,在锅内烧开水,水烧开以后把它倒进锅内焯一下水,再捞出来备用 。
在准备切肉,最好是五花肉,把它切成片状,再准备一些蒜米,辣椒 。
锅烧热以后下油,放入五花肉,炒一下,炒出油来,倒入棕包米,辣椒,蒜米一起来翻炒,炒熟后放入盐,酱油,出锅 。
棕包炒肉
棕包炒肉就出锅了,看起来非常的好看,黄黄的 。有点像鱼籽 。你吃过吗?
总结:在采摘棕包的时候一定要注意安全,特别是长得比较高大的棕树,可以架一个楼梯来采摘 。那种比较矮小的棕树采摘起来还简单一点 。一定要在棕包还没有开花之前采摘来吃 。
在炒棕包的时候,一定要先泡一下水,再焯一下水,因为它里面有一种天然的苦味物质叫单宁 。
【棕榈树果实的功效与作用 棕榈树果实可以吃吗】朋友们,在你们的家乡有这种棕树吗?你有吃过这种棕包吗?如果有棕树的话,现在它已经长出来了,有时间的话可以去采摘它的棕包下来吃 。千万不要错过了它的采摘期,它开花了就不能吃了,老了 。
推荐阅读
- 形容歌声醉人的句子(歌唱比赛评委经典评语 形容歌声醉人的句子网友评论)
- 红薯要蒸多久才熟透 红薯要蒸多久才熟
- 甜杏仁油的功效与作用 甜杏仁油
- 为什么开野马的都卖了
- 律诗和绝句的区别 什么是律诗
- 高血压怎么能降压?
- 红酒是可以带上地铁的吗 红酒地铁过安检要拿出来吗
- 微单和单反的区别 什么是微单
- 鸭肠涮多久可以吃 鸭肠涮多久
- 关于爱国的诗歌作品 关于爱国的诗歌朗诵稿