最近气虚 ， 干啥事都提不起劲 ， 今天下班去菜市场买了一只乌鸡 ， 打算做个当归党参乌鸡汤 。这是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤 ， 更是特别适合女性朋友在姨妈期前后补养身体 。
当归的正确吃法（当归的正确吃法用量）
当归补血活血、调经止痛；黄芪补中益气 ， 调理气虚 。炖好的鸡汤味道极其鲜美 ， 不用放盐也会很好喝 ， 鸡汤淡淡的甘甜 ， 鸡肉的肉质也是非常细嫩的 ， 别提多好喝了！对手脚冰凉的小主来说尤其好 ， 痛经的话可以在经期前两日服用 ， 一定程度上有助于缓解痛经（因人而异哦）大家经常说:干了这碗心灵的鸡汤 ， 其实咱们的身体呢 ， 也需要鸡汤的滋养 。
1.先把乌鸡斩成大一点的块状 ， 想要乌鸡汤没有腥味好喝 ， 乌鸡块清水泡两三个小时 ， 中间记得换水
2.冷水入锅,把乌鸡、生姜片丢进去 ， 加入1大勺料酒煮开 ， 然后捞出乌鸡肉用温水洗净沥干水待用
3.准备当归5克、党参8克、黄芪8克 ， 这个材料可以根据自己的需要作为调整 。药材类的在凉水里泡一会儿 ， 冲洗干净灰尘（肝火旺的不要放红枣、枸杞）
4.炖锅加足量水 ， 乌鸡、老姜、药材放入 ， 大火煮开 ， 转中小火慢炖 。至少炖一个半小时 ， 时间可适当延长 ， 汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅 。
5.当归活血调经 ， 黄芪补中益气 ， 搭配乌鸡一起煲汤是非常温补的一道美食 ， 特别适合女孩子喝 ， 味道鲜美可口 ， 一口下肚 ， 全身暖暖的 。
6.滋补汤最好别用高压锅 ， 最好选用耐用的砂锅文火慢炖 ， 这样食材的营养才能充分释放到汤中 ， 乌鸡的肉吃起来更有别具一格的美味 ， 滋补效果才能达到最佳效果 。
【当归的正确吃法用量 当归的正确吃法】1.容易上火的亲 ， 当归量要适量减少 ， 孕妇也禁用的 ， 一定要注意！
2.水要一次性加足 ， 不到万不得已一定不要中途加水
3.其它一些特殊情况 ， 比如坐月子是否能喝？小孩是否能喝？或者一些疾病患者是否能喝 ， 请咨询医生或专业人士 。
4.当归红枣乌鸡汤是大补食品 ， 特别是乌鸡 ， 因为含铁元素也比普通鸡高很多 ， 所以最好保持每周一次的频率 ， 不然喝得太频容易上火流鼻血 。
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