咕噜肉，又称咕噜肉丸、咕噜肉片，是一道非常受欢迎的特色小吃，是由猪肉经过拌炒、腌制而成的一种口味独特的肉制品 。咕噜肉吃起来香鲜可口，而且口感柔软，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴 。今天小编就给大家介绍一下咕噜肉的正宗做法，让你们也可以在家中自己动手制作出美味的咕噜肉来 。
准备食材准备食材很重要，主料为新鲜猪肉，辅料有料酒、酱油、醋、糖、盐、胡椒粉、葱、姜等 。
切肉首先将猪肉切成小块，大小大概控制在2厘米左右，切的时候要一刀切掉一块，切的时候要轻拍刀尖，切的时候要一气呵成 。
腌制将切好的肉放入容器中，加入料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、葱姜等，搅拌均匀，腌制大概30分钟左右，腌制到肉色变淡，口感更加鲜嫩 。
炸制将腌制好的肉丸放入油锅中，放入适量油，中火炸制，油要烧至六成热，炸制时要不断搅动，直至肉丸变色变熟，捞出放入盘中备用 。
炒制另起一锅，加入适量油，放入炸好的肉丸，加入醋，大火翻炒，翻炒到熟，起锅装盘，即可 。
【只要按照这个步骤 咕噜肉的正宗做法】以上便是关于“咕噜肉的正宗做法”的相关内容，
推荐阅读
- 22款探岳什么时候上市 2023款探岳什么时候出
- 过午不食减肥法 过午不食减肥
- 上海欢乐谷攻略及好玩项目 上海欢乐谷攻略路线图
- 柚子怎么剥皮小妙招 柚子怎么剥皮
- 婴儿多大可以出门遛弯 婴儿多大可以出门
- 甲亢是怎么回事有什么症状 甲亢是怎么回事
- 水饺热量高吗减肥期间能吃吗 水饺热量
- 飞利浦电视比国产的好吗 飞利浦电视排行
- 建材店加盟大概多少钱 建材批发加盟
- 网络营销教程推荐 网络营销必备技能